しばらくご無沙汰していました、Y'sダイニングバーへ。
20時ぐらいに来訪。
席は8割がた埋まっていました。

ネギを食べたい気分でしたので、白ネギチャーシュー麺をチョイス。
着丼後、チャーシューの所在が解らないぐらいのネギにビックリｗ

白ネギの山→ラウンド状に配置されたチャーシュー→麺
という重なり具合で。

先ずは、スープを一口。
ん？ちょっと味が薄いか？
作り手によって味にブレがあるって、紹介してくれた先輩同僚も言っていたなぁ・・・。
白ネギは、ごま油が効いていて美味し！飯が進みます！！
チャーシューは、相変わらずの豚臭さで、これまた美味し！
少々小ぶりなのですが、厚めに切られていて食べ応えがあります。食感は赤身主体のパサつき系ですが、独特の風味がクセになりますねぇ。
麺は中細麺。ちょっと具材やスープに負けているか？

途中から卓上にある「おろしニンニク＆辛し高菜」でカスタマイズ！
ニンニクでスープをジャンクに！米に辛し高菜で・・・これは辛い！辛過ぎる(ﾟдﾟ)！
分量・用法をお間違いなく・・・。

アッという間に完食！
ごちそうさまでした☆