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2度目の訪問未食のつけ麺をチョイスつけ汁はシャバ系、魚介系と鶏メインの動物系でどちらも出しゃばっていませんが弱さを感じません。麺は緩くウェーブがかかり、茹で加減は普通適度につけ汁を持ち上げますが、後半薄くなる分弱くなっちゃいました。具材はチャーシュー、メンマ、葱、麺皿に海苔が一枚葱が良い仕事をしていますね。ごちそうさまでした。
未食のつけ麺をチョイス
つけ汁はシャバ系、魚介系と鶏メインの動物系でどちらも出しゃばっていませんが弱さを感じません。
麺は緩くウェーブがかかり、茹で加減は普通
適度につけ汁を持ち上げますが、後半薄くなる分弱くなっちゃいました。
具材はチャーシュー、メンマ、葱、麺皿に海苔が一枚
葱が良い仕事をしていますね。
ごちそうさまでした。