この日はずっと宿題にしてた汁なしをいただこうと、レギュラー狙いで来訪
食券機の前に立ってみたら、限定があったぁ!!!

平日とはいえお昼のピーク時間帯　まだかなまだかな♪と待っていると待望の一杯が着丼♪
一瞬、麺のボリュームにビビリましたが、いただきま～す！
そのままいただくと、瑞々しさのある細麺は喉越しがよく、軽いコシも感じ取れます
丁寧に揃えられているのもとても好印象
麺量はざっと250gくらいに見えますが、さて食べきれるかな～（汗）

つけ汁は透明感のある鶏醤油清湯
が、つけ汁をいただいてみると、ふくよかな鶏の出汁が詰まっています
丸鶏を使われているらしく、旨みたっぷり
奇をてらった構成ではなくあくまでスタンダードで、ダイレクトに鶏の旨みを味わえる感じ
この限定は、こちらにしては珍しいかも！（笑）

薬味のネギだけが浮かぶつけ汁に麺をつけていただくと、ノスタルジーすら感じる美味しさ
中央に乗せられた谷中生姜（醤油漬けか何かになっていたような？）を汁に投入
辛みはなく、爽やかな風味を移してくれ、これはきっと誰もが好きな味わいです
スタンダードでありながら、麺・出汁感・チャーシューなどのクォリティは高いのが職人技

こちらのお店では初めていただくレアチャーシュー
お肉の部位はモモでしょうか、しっとりした肉質で歯切れも良いです
見ためにも色合いが美しく、きれいに揃った麺の上でよく映えます
味付けはうっすら　優しい清湯に合わせたのかもしれませんね
茹でたホウレン草、色の濃い細メンマ　色のコントラストも美しいです

麺のボリュームがあるので、後半はつけ汁のインパクトが下がってくる感じ
個人的には限界いっぱいの量でしたが、さっぱり系だったのが手伝ってくれて完食♪
こってりだったら遭難するところだったｗ
スープ割をしないでそのままつけ汁をいただきご馳走様でした～

私好みのさっぱり系のつけ麺でした
この日は天気が良く、車の中が暑かったから尚更美味しくいただけましたよ！
こういったつけ麺、今度は夏にまたいただきたいです！
･････いつになったらレギュラーの汁なしをいただけるのだろうか（笑）