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伏見店。今日は日曜の19時頃ということで、並びは無し。麺は太めでオーダー。醤油＋煮干し＋鶏ガラ豚骨のスープに、上から大量の背脂。けど、大量の背脂が入ってるのに、脂っこくない。これは、壬生本店も伏見店も同じ。けど、伏見店はつけ麺もですが、なんかほんのり甘い。背脂少なめで、醤油の甘さが際立ってるとか？？？なんでかはわからないんですが…。壬生本店ではつけ麺⇒まぜそば⇒ラーメンなんですが、伏見店ではラーメン⇒まぜそば⇒つけ麺ですかねぇ？？？どちらにしても、全部うまい！！！ふわふわ卵ごはんもうまい！！！帰り際の「いつもありがとうございます」もうれしい♪ごちそうさまでしたm(__)m
じぇーむず
scirocco（実況中継風）
SBT
ココペリ
今日は日曜の19時頃ということで、並びは無し。
麺は太めでオーダー。
醤油＋煮干し＋鶏ガラ豚骨のスープに、上から大量の背脂。
けど、大量の背脂が入ってるのに、脂っこくない。これは、壬生本店も伏見店も同じ。
けど、伏見店はつけ麺もですが、なんかほんのり甘い。
背脂少なめで、醤油の甘さが際立ってるとか？？？なんでかはわからないんですが…。
壬生本店ではつけ麺⇒まぜそば⇒ラーメンなんですが、伏見店ではラーメン⇒まぜそば⇒つけ麺ですかねぇ？？？
どちらにしても、全部うまい！！！
ふわふわ卵ごはんもうまい！！！
帰り際の「いつもありがとうございます」もうれしい♪
ごちそうさまでしたm(__)m