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「味玉そば(並)」@中華蕎麦うゑずの写真ご無沙汰の訪問。平日でしたが外待ちが15人程・・・
未食だったラーメンを。
程なくして店内へ。スタッフも多くいて、お土産などオープン当初とは変わって
だいぶ軌道に乗った感じでしょうか。
周りはつけ麺率100%ですかねw 店主から渾身の一杯。
並々スープ、バラチャーの上には濃厚タレ。メンマ、ユズまできっちりと配置がされています。
早速ズバズバ、モチモチ太麺がウマー。
スープはガッツリ。濃度も高いですね。表面には魚粉は確認できず。
大変おいしかったです。また定期的に訪問せねば・・・

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