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※11.11.28の感想です。本年299杯目。久訪にて、初の「あっさり塩そば￥610」ぉ。ガラベースのやや油脂感あるタイプで、白菜煮や葱の甘味がスープに回ってて、塩角ぉマイルドにしています。角中太麺ゎ「つけ麺」と併用かな!?スープとの相性ゎまずまず。一本の穂先メンマゎ甘味が強め、チャーシューゎ薄味で肉質ぉ味わえます。以前よりスープ(動物系)が薄くなっている感があるも、CP◎の良店でした☆彡
パットの星☆彡
syake
マーク
AX-1
がっち
メタ坊
本年299杯目。
久訪にて、初の「あっさり塩そば￥610」ぉ。
ガラベースのやや油脂感あるタイプで、白菜煮や葱の甘味がスープに回ってて、塩角ぉマイルドにしています。
角中太麺ゎ「つけ麺」と併用かな!?スープとの相性ゎまずまず。
一本の穂先メンマゎ甘味が強め、チャーシューゎ薄味で肉質ぉ味わえます。
以前よりスープ(動物系)が薄くなっている感があるも、CP◎の良店でした☆彡