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本日オープンということで突撃してきました。15時ごろ着きましたが、8人ほど並んでおり20分待ち。店主含め環2家から4人ほど来ているようで。平ザルじゃなくてテボで麺上げしてたのが意外でした。スープはややマイルドでしたが、チャーシューもシャキシャキの青菜も美味しかったです。麺は環2家よりツルツルしてる印象で、スープとの絡みが少し弱い気がしますが、それ以外は大満足です。今後とも頑張ってもらいたいです。
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
GABAN
はれれるや
いったく
15時ごろ着きましたが、8人ほど並んでおり20分待ち。
店主含め環2家から4人ほど来ているようで。
平ザルじゃなくてテボで麺上げしてたのが意外でした。
スープはややマイルドでしたが、チャーシューもシャキシャキの青菜も美味しかったです。
麺は環2家よりツルツルしてる印象で、スープとの絡みが少し弱い気がしますが、
それ以外は大満足です。
今後とも頑張ってもらいたいです。