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先日は、百味餃子房の店舗後に開店した此方のお店に訪れて来ました。 入店すると入り口を入った左側に券売機が設置されていたので、赤味噌らーめんのボタンをプッシュ。 すると店員さんが来て『お好きな席にどうぞ』と声を掛けて来たので、テーブル席に座り食券を手渡し。尚、当日の入り状況は先客が4名です。 ラーメンは、席に着いてから大凡5分程で出来上がり、運ばれて来ました。 見るとスープの表面にラー油が浮び、赤身を帯びたスープです。 そのスープをレンゲで掬い啜ると辛さはそれほど強くはありません。 味噌の風味が程よく感じる仕上がりで、塩加減も丁度よい感じです。 麺は、チジレが付いた中太でチョイ硬の茹で加減。 食べた感じはボソッとした歯応えです。 スープの絡みは悪くなく、味噌にピリ辛の味が程よく効いて中々美味しいです。 具材は、長さ8～9センチのチャーシュー1枚・メンマ・モヤシ・人参・ネギで、焦しチャーはトロトロで柔らかくて美味しい品でした。 ご馳走様。
おはようございます〜 見た目辛そうですがそうでもないんですね。 これからの季節に欲する機会が増えそうですね。
どうも～ 辛いのかと思ったらそれほどでもなかったようですね。 ただやはりこの手の一品は中々突き抜けるタイプが少ないですね。 いや～杏仁豆腐のお顔も拝見したかったな～(笑)
またぞう
ビール牛（うし）
らがー
ドウグラス
入店すると入り口を入った左側に券売機が設置されていたので、赤味噌らーめんのボタンをプッシュ。 すると店員さんが来て『お好きな席にどうぞ』と声を掛けて来たので、テーブル席に座り食券を手渡し。
尚、当日の入り状況は先客が4名です。
ラーメンは、席に着いてから大凡5分程で出来上がり、運ばれて来ました。
見るとスープの表面にラー油が浮び、赤身を帯びたスープです。
そのスープをレンゲで掬い啜ると辛さはそれほど強くはありません。
味噌の風味が程よく感じる仕上がりで、塩加減も丁度よい感じです。
麺は、チジレが付いた中太でチョイ硬の茹で加減。
食べた感じはボソッとした歯応えです。
スープの絡みは悪くなく、味噌にピリ辛の味が程よく効いて中々美味しいです。
具材は、長さ8～9センチのチャーシュー1枚・メンマ・モヤシ・人参・ネギで、焦しチャーはトロトロで柔らかくて美味しい品でした。
ご馳走様。