この日はコチラヘ伺いました。とあるお店にふられてのリカバリーとなりますが、コチラにも以前一度ふられております。この日は夜の9:00頃にお店に到着、店内は先客1組のみで後客なしという状況でした。メニューを拝見すると店名冠した神戸らーめんの他に塩、豚骨、味噌、カレー、さらにつけ麺と何でもそろう状態。その他一品や定食類もとても充実しております。今回初訪なので、店名冠した表記を注文致しました。

程なくして写真のラーメンが提供されました。一見するとライト豚骨を思わせるビジュアルで、デフォでコーンと天カスが投入されているのが目立ちます。まずはスープを頂くと、さらさらとした粘度に表面は厚めの油分で覆われており、オイリーです。臭みはなく、すっきりとした後口のライト豚骨風です。麺は中くらいのストレート麺、のど越し良くツルツルといけます。チャーシューはほぐし身のような形状・食感で、柔らかくあっさりとしております。その他にトッピングは煮卵半分にネギ、ゴマ、コーン、天カスとなります。

オイリーさのたつライト豚骨ですが、食べ進むと不思議と中毒性がありよくあるライト豚骨とは少し違った印象を受けました。こちらのカレーというのも気になりますので近々再訪したいと思います。