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【入店状況】2015年10月30日13:30頃丁度、お昼の時間帯により、近頃、寒さが増してきたので『味噌ラーメン』系を食したくなり、久しぶりに『げんまん』さんの『みそこってりらーめん』を食しに約1年ぶり4回目の訪問を決意。店内に入りカウンター席が10席しかない厨房には、口元をマスクした女性店員さんで、目元がかなり可愛い~!とてもキビキビした動きで、全て一人で対応!素晴らしい♬先客4名。後客2名。女性1名で来てる方も!【注文】みそオロチョンらーめん(880円)+半ライス(サービス)※コール:辛さ/普通 激辛・ファイヤー・普通の辛さを選択店内出入り口のすぐ左側の販売機にて、『みそこってりらーめん』か以前から気になっていた『みそオロチョンらーめん』かを悩んだ末に決心して『みそオロチョンらーめん』のチケットを購入。空いているカウンター席に座り、そのまま女性店員にチケットを渡し、辛さを選択できるということで、不安になり『辛さ普通』で、コール注文!席に座って待つこと約5~6分ほどでご対麺。【スープ】スープは、赤茶色した豚骨ベースに味噌をブレンドしたスープ。スープ表面は、油の層になっており、チャッチャされた背脂も入っている。味噌がしっかりと効いていており、後からかなり辛さを味わえられるスープ。【麺】麺は、ウェーブがかかった不揃いの平打ちっぽい太麺。茹で加減が少し硬めで、個人的には丁度よく歯応えもモッチモチ食感で美味い♫【具材】ニラ・もやし・赤糸唐辛子・鳥挽き肉・コーン。もやし&コーンは、茹でおりシャキシャキ食感。辛いスープとの相性もGOOD!【感想】次回お伺いする際には、『みそオロチョンらーめん』の『ファイヤー』にチャレンジかな~。ご馳走様でした。【点数】・スープ:30/24点・麺 :30/24点・具材 :30/25点・その他(接客対応等):10/9点
2015年10月30日13:30頃
丁度、お昼の時間帯により、
近頃、寒さが増してきたので『味噌ラーメン』系を食したくなり、
久しぶりに『げんまん』さんの『みそこってりらーめん』を食しに
約1年ぶり4回目の訪問を決意。
店内に入りカウンター席が10席しかない厨房には、
口元をマスクした女性店員さんで、目元がかなり可愛い~!
とてもキビキビした動きで、全て一人で対応!素晴らしい♬
先客4名。後客2名。女性1名で来てる方も!
【注文】
みそオロチョンらーめん(880円)+半ライス(サービス)
※コール:辛さ/普通
激辛・ファイヤー・普通の辛さを選択
店内出入り口のすぐ左側の販売機にて、『みそこってりらーめん』か
以前から気になっていた『みそオロチョンらーめん』かを悩んだ末に
決心して『みそオロチョンらーめん』のチケットを購入。
空いているカウンター席に座り、そのまま女性店員にチケットを渡し、
辛さを選択できるということで、不安になり『辛さ普通』で、コール注文!
席に座って待つこと約5~6分ほどでご対麺。
【スープ】
スープは、赤茶色した豚骨ベースに味噌をブレンドしたスープ。
スープ表面は、油の層になっており、チャッチャされた背脂も入っている。
味噌がしっかりと効いていており、後からかなり辛さを味わえられるスープ。
【麺】
麺は、ウェーブがかかった不揃いの平打ちっぽい太麺。
茹で加減が少し硬めで、個人的には丁度よく歯応えもモッチモチ食感で美味い♫
【具材】
ニラ・もやし・赤糸唐辛子・鳥挽き肉・コーン。
もやし&コーンは、茹でおりシャキシャキ食感。
辛いスープとの相性もGOOD!
【感想】
次回お伺いする際には、『みそオロチョンらーめん』の『ファイヤー』にチャレンジかな~。
ご馳走様でした。
【点数】
・スープ:30/24点
・麺 :30/24点
・具材 :30/25点
・その他(接客対応等):10/9点