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『一緒に行こうよ こくわ の実 また採ってね』 ……こくわの実ってなんやろう?……そんな、ドリカムの名曲のフレーズが聞こえたような気がして、曇り空で雨がふりそうな中、名店 『晴』に参りました!野暮用先の墨田区本所から歩いて3キロ、10月29日 木曜 昼1130 待ち6人 まず、入店したら店主&助手さんの気持ちよい「いらっしゃいませ」限定を食べるのなら、どうせなら特製っしょ!と、券売機で特製ラーメンをポチっとな。わしの後には、一気に5、6人が並びます。なんとなく券売機を見ると、一番下に『限定』の文字……。これだよっ!こういうところが、わしが周りの人間さんたちをイライラさせるところなんだわぁ~。自分中心で、よく確かめず、勝手に判断してやってしまう…。券売機に“わし”という人間?の真実を諭されました…。勉強になりました、晴の券売機殿!その旨を助手さんに告げると、忙しい中、嫌な顔せず応対して下さいます!そして改めて限定に玉子を追加して並び15分後、着席。5分後、そば、到着。うわぁ~、九十九里浜の色だぁ~。ここまでグレーだと、煮干しの味が、凄そう!ま、まてよ…そこまで煮干しが強いと最大の難問、アンモニア臭がするんですよねぇ~、普通。え~いっ!ままよ!とわしは、まず、スープをすする!あ~、ヤッパ、アンモニア臭……………しないっ!?全然、しない!!むしろ、煮干しの極上のエッセンスが舌と鼻に!うまいっ!うますぎる!十万……(埼玉県民限定…)このスープを残したら、後でわしの五体にドツカレルっつうの!そして、麺は、細麺で、歯応えあり、スープにカラミティー・ジェ~ン!具も素晴らしいです!チャーシューは、レアだが只柔らかいだけでなく、ジューシー。ナルホド、わかりました。(渡辺篤史の建○の探訪風)普通のチャーシューだと、タレの味付けなどがこの、煮干しエッセンスと喧嘩しちゃうんですね!岩のりにより、煮干しの口直しはもちろん、このスープは、旨みの海なんだと気づかしてくれます。後、刻んだタマネギがいい仕事してます。煮干しの臭み(殆どないが)をとるだけでなく、食感が楽しい!煮卵も濃すぎず、スープの邪魔をしない。麺を三分の二食べたところで、ラーメンデータベース諸兄の皆様に習って、カウンター上に150円を置き和え玉を頼みます!(写真は、和え玉にしました!)これが又、びっくりドン○ー!これ、もう、独立した商品ですよね!?CPよすぎるにも、程がありますよぉ!麺は、細麺で、ソバと同じくらいの麺量あります!今度は、先ほどのソバより、さらにコシ、歯応えを楽しめます。そして、それでは飽き足らず(いい意味です)、アノ、レアチャーの細切りと刻みタマネギも入って、一級品の油ソバとなってました。ソイツを半分たべたら、こちらの 極旨つけ麺のオマージュのように(つけ麺が出来る限り早く復活するように!!お願い、エレ~ナっ!)、つけ麺用に濃厚そばのシルにつけて食します。たはっ!うめぇ~っ!和え玉の油と煮干しスープの高次元融合。コレ、おすすめ。ワシ、嘘つかない。そして、最後にスープを刻みタマネギと共に、飲み干してご馳走様!最後に店主、助手さんの「ありがとうございました」の声に、こころは、アッ『晴』『晴れたらいいね!』ハイ、心も天気も、晴れて日暮里駅までの2キロの道を歩いて向かうのだった!?
はじめまして。赤羽二郎のレビューに妙に濃いハンドルネームを発見してしまいました。私は趣味でコントラバスを弾きます。よろしくお願いいたします。 此処は今後回数を重ねてみたいお店です。濃い煮干は苦手なんですが、此処は違う次元を示してくれます。
はじめまして、水戸 稲朗さん。 コメント、あざぁ~っす! コントラバスとは、ワタクシの大好きな楽器の一つです。 とは、言っても鑑賞専門ですが、、。 煮干しは確かにクセありますよねぇ~。 でも、ここは他の作品も、逸品ですよねぇ~。
……こくわの実ってなんやろう?……
そんな、ドリカムの名曲のフレーズが聞こえたような気がして、曇り空で雨がふりそうな中、名店 『晴』に参りました!
野暮用先の墨田区本所から歩いて3キロ、
10月29日 木曜 昼1130 待ち6人
まず、入店したら店主&助手さんの気持ちよい
「いらっしゃいませ」
限定を食べるのなら、どうせなら特製っしょ!と、券売機で特製ラーメンをポチっとな。
わしの後には、一気に5、6人が並びます。
なんとなく券売機を見ると、一番下に『限定』の文字……。
これだよっ!こういうところが、わしが周りの人間さんたちをイライラさせるところなんだわぁ~。自分中心で、よく確かめず、勝手に判断してやってしまう…。
券売機に“わし”という人間?の真実を諭されました…。
勉強になりました、晴の券売機殿!
その旨を助手さんに告げると、忙しい中、嫌な顔せず応対して下さいます!
そして改めて限定に玉子を追加して並び15分後、着席。
5分後、そば、到着。
うわぁ~、九十九里浜の色だぁ~。
ここまでグレーだと、煮干しの味が、凄そう!
ま、まてよ…そこまで煮干しが強いと最大の難問、アンモニア臭がするんですよねぇ~、普通。
え~いっ!ままよ!とわしは、まず、スープをすする!
あ~、ヤッパ、アンモニア臭……………
しないっ!?全然、しない!!
むしろ、煮干しの極上のエッセンスが舌と鼻に!
うまいっ!うますぎる!十万……(埼玉県民限定…)
このスープを残したら、後でわしの五体にドツカレルっつうの!
そして、麺は、細麺で、歯応えあり、スープにカラミティー・ジェ~ン!
具も素晴らしいです!
チャーシューは、レアだが只柔らかいだけでなく、ジューシー。
ナルホド、わかりました。(渡辺篤史の建○の探訪風)
普通のチャーシューだと、タレの味付けなどがこの、煮干しエッセンスと喧嘩しちゃうんですね!
岩のりにより、煮干しの口直しはもちろん、このスープは、旨みの海なんだと気づかしてくれます。
後、刻んだタマネギがいい仕事してます。煮干しの臭み(殆どないが)をとるだけでなく、食感が楽しい!
煮卵も濃すぎず、スープの邪魔をしない。
麺を三分の二食べたところで、ラーメンデータベース諸兄の皆様に習って、カウンター上に150円を置き和え玉を頼みます!(写真は、和え玉にしました!)
これが又、びっくりドン○ー!
これ、もう、独立した商品ですよね!?
CPよすぎるにも、程がありますよぉ!
麺は、細麺で、ソバと同じくらいの麺量あります!
今度は、先ほどのソバより、さらにコシ、歯応えを楽しめます。
そして、それでは飽き足らず(いい意味です)、アノ、レアチャーの細切りと刻みタマネギも入って、一級品の油ソバとなってました。
ソイツを半分たべたら、こちらの 極旨つけ麺のオマージュのように(つけ麺が出来る限り早く復活するように!!お願い、エレ~ナっ!)、つけ麺用に濃厚そばのシルにつけて食します。
たはっ!うめぇ~っ!
和え玉の油と煮干しスープの高次元融合。
コレ、おすすめ。ワシ、嘘つかない。
そして、最後にスープを刻みタマネギと共に、飲み干してご馳走様!
最後に店主、助手さんの「ありがとうございました」の声に、こころは、アッ『晴』
『晴れたらいいね!』
ハイ、心も天気も、晴れて日暮里駅までの2キロの道を歩いて向かうのだった!?