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本年251杯目。メディア受け抜群立地の爆盛り有名店、初訪にて…多岐メニューから「二俵ランチ¥850」、無添加ラーメン+ジャージャー飯ぉ。至極、清廉潔白なスープ∑(゚Д゚)予想外ですねぇ!ネギ油が立ちながら甘味が深い…チャーシューの蜂蜜かなぁ…アトムなハズ無いしなぁ…、明確な魚介やガラの主張が無い、未体験な雑多感がありますが旨い☆彡熟成タイプの細ちぢれ麺、プリッと表面にシコシコ歯応えで、シャープなスープがより際立ちます。肉に拘りあるだけに、ジューシーなコッテリチャーシュー◎、野生味がビンビンの小口ネギがアクセント( ^ω^ )「ジャージャー飯」ゎネバドロな強餡綴じ、安価ラインな豆板醤風味に粉末花椒の弱痺れ、旨味も塩気も想像より控えめ、卓上アレンジで納得の魅力d(^_^o)事前情報よりも接客が良く、happyで満足気分の人気店でした☆彡
メディア受け抜群立地の爆盛り有名店、初訪にて…多岐メニューから「二俵ランチ¥850」、無添加ラーメン+ジャージャー飯ぉ。
至極、清廉潔白なスープ∑(゚Д゚)予想外ですねぇ!
ネギ油が立ちながら甘味が深い…チャーシューの蜂蜜かなぁ…アトムなハズ無いしなぁ…、明確な魚介やガラの主張が無い、未体験な雑多感がありますが旨い☆彡
熟成タイプの細ちぢれ麺、プリッと表面にシコシコ歯応えで、シャープなスープがより際立ちます。
肉に拘りあるだけに、ジューシーなコッテリチャーシュー◎、野生味がビンビンの小口ネギがアクセント( ^ω^ )
「ジャージャー飯」ゎネバドロな強餡綴じ、安価ラインな豆板醤風味に粉末花椒の弱痺れ、旨味も塩気も想像より控えめ、卓上アレンジで納得の魅力d(^_^o)
事前情報よりも接客が良く、happyで満足気分の人気店でした☆彡