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10月24日 開店前17時到着でPP。 開店時11人待ちあり。その後、続々。今日の限定は・台湾まぜそば・濃厚牡蠣蕎麦の２つ。前回食べて美味しかった濃厚牡蠣蕎麦に半ライスをつけて食べることに。濃厚鶏白湯に牡蠣の旨味がしっかり出ている濃厚トロトロなスープ。前回よりも牡蠣の味が若干優しいですかね。万人向けにより食べやすくしたのでしょうか。具は、牡蠣の身、鶏チャーシュー２枚、メンマ、バラ海苔、きざみ玉ねぎ。前回無かった牡蠣の身、ぷりぷりでした。牡蠣の身があると視覚、味覚と楽しめます。麺は平打ちの中細麺。純鶏蕎麦と同じですかね。ほどよいコシがあり、濃厚なスープとの相性もいいです。最後は、スープに半ライスを入れて完食です。とても旨旨な一杯でした。
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マツダ
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RAMENOID
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開店時11人待ちあり。その後、続々。
今日の限定は
・台湾まぜそば
・濃厚牡蠣蕎麦
の２つ。
前回食べて美味しかった濃厚牡蠣蕎麦に半ライスをつけて食べることに。
濃厚鶏白湯に牡蠣の旨味がしっかり出ている濃厚トロトロなスープ。前回よりも牡蠣の味が若干優しいですかね。万人向けにより食べやすくしたのでしょうか。
具は、牡蠣の身、鶏チャーシュー２枚、メンマ、バラ海苔、きざみ玉ねぎ。前回無かった牡蠣の身、ぷりぷりでした。牡蠣の身があると視覚、味覚と楽しめます。
麺は平打ちの中細麺。純鶏蕎麦と同じですかね。
ほどよいコシがあり、濃厚なスープとの相性もいいです。
最後は、スープに半ライスを入れて完食です。
とても旨旨な一杯でした。