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３ヶ月振りの再訪。今日は２人営業体制で、外見上は店主の体調も良さそうだ！相変わらず人気の此方、先客後客共続々。今日券売機を見ると「小豚めし」が200円で普通の「豚めし」が300円だった！各50円ずつ値下げしたのだろうか･･･？？今日のスープは又一段とくすんだ火山灰のようなグレーをしている。セメント色と言った方が近いか。出汁の感じが今日はいつもより濃く、かなり塩辛く感じたが運良く「豚めし」を頼んでいたので、コレが見事なコラボを奏でてくれた！ アッサリ味の「豚めし」に塩辛い煮干のスープ！結構最高！辛い生玉葱の食感と岩海苔の追い討ちを掛ける濃厚加減。どの客もこのスープの虜になっている…。今日のこの見事な濃厚＆濃密＆塩辛さは「和え玉」でなく「飯」を頼んでで大正解であった！食後かなり喉が渇いたが、この感じもまたある意味心地良いのである。。。此方は毎日煮干の種類と配合が違うので、こういう客が楽しめるブレが出て好きだ。ご馳走様！
こんばんは。 行列店になってからはかなりご無沙汰状態ですが、 そろそろ行きたいところです。
おゆさん、こんばんは！ おゆさんはこの「濃厚そば」は召し上がりました？？？ かなり魚介or煮干好きな方でないと拒絶反応が出るかもしれませんが本当に旨いですよ！ あのきんちゃんもマジで絶賛していましたからね～。又是非再訪して下さい。。。＾＾；
４門
yzim
うっかり新兵衛
white-skywave
ペンギン軍曹
今日は２人営業体制で、
外見上は店主の体調も良さそうだ！
相変わらず人気の此方、先客後客共続々。
今日券売機を見ると「小豚めし」が
200円で普通の「豚めし」が300円だった！
各50円ずつ値下げしたのだろうか･･･？？
今日のスープは又一段とくすんだ火山灰のようなグレーをしている。セメント色と言った方が近いか。
出汁の感じが今日はいつもより濃く、かなり塩辛く感じたが運良く「豚めし」を頼んでいたので、
コレが見事なコラボを奏でてくれた！ アッサリ味の「豚めし」に塩辛い煮干のスープ！結構最高！
辛い生玉葱の食感と岩海苔の追い討ちを掛ける濃厚加減。どの客もこのスープの虜になっている…。
今日のこの見事な濃厚＆濃密＆塩辛さは「和え玉」でなく「飯」を頼んでで大正解であった！
食後かなり喉が渇いたが、この感じもまたある意味心地良いのである。。。
此方は毎日煮干の種類と配合が違うので、こういう客が楽しめるブレが出て好きだ。
ご馳走様！