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「つけチャーシュー(並)+半熟味玉」@中華蕎麦うゑずの写真昨晩、会社帰りに実食。

19:20着、外待ちなし。
店内は3席空いていたが、先客が座るところだった。

タイトルの食券を購入。
待っている間に、待ちは7人に増えた。

タイミングが悪かったのか、20分ほど待って着座。
それから10分で着丼。

つやつやで綺麗に整えられた麺。
濃厚でドロドロのスープが食欲をそそる。

麺をスープに少しだけ浸けて食べ進む。
チャーシューにダブルペッパーをふりかけ、そのまま食べる。
チャーシューはスープに浸けるよりは、この食べ方が好み。

途中で麺にダブルペッパーを振り、最後に一味を振りかけて完食。

〆はネギと柚子を入れたスープ割り。

今回も美味しかった。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 28件

コメント

こんばんは^^
昨日行きたかったんですが
仕事が終わらず韮崎での夕食となりました(^^;
いつ見ても食欲をそそる麺とチャーシューですよね
早く時間を見つけて突入しなくては

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2015年10月16日 19:22

チャーシューが5枚あると、圧巻ですね(o^^o)

いやぁ~、やはり上手そうだぁ♪

LuckyStar7 | 2015年10月18日 09:19

いっぽさん

コメントありがとうございます。
肉の旨みをそのまま感じられるチャーシューで、気に入ってます。
寒くなってきたので、そろそろ熱盛挑戦しようと思います。

純犬 | 2015年10月19日 18:44

LuckySter7さん

コメントありがとうございます。
かなり食べ応えありますよ。
柔らか過ぎないチャーシューは好みです。

純犬 | 2015年10月19日 18:46