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「ラーメン大盛 卵、ホーレン草トッピング」@家系ラーメン ジェット家の写真ローマ字の家系は初めてきた!湘南台らへんもローマ字あるけど。
駅から徒歩5分ほどだか駐車場も数台あるからいいね。

店内は真ん中に厨房があり、周りをカウンターとした店。15席くらいあんじゃないかな?

座るとすぐに無言で店主が目の前に来ます。
まだ決まってないのにな〜と思いながらビールとラーメンに卵、ホーレン草をトッピングし、大盛。固めで。
店主はか細い声で返事。ん?
ちなみにビール持ってきたときも、か細い声で何言ってるか分からないくらい。こーゆーキャラで地元では愛されてるみたい^ - ^なんだかゆるキャラ的な愛嬌があります。

客あんまりいないが、2巡目に回され、固めコールにしちゃ少し待ちました。一気に作るのね。

【スープ】
六角家系な正統派な家系。今流行りのポタージュ系とは違うぜ!でも濃くないよ!他の客は薄めコールが目立ちました。

【具】
ホーレン草モリモリ過ぎてスープ緩くなっちゃった。卵は味あんまりなく、固めのプチ熟。ネギがちょい。ノリ。チャーシューはかなり分厚く、脂っぽくないが柔らかくうまかったな。チャーシューが美味いなんて久々に感じます。二郎並の厚さ。

【麺】
酒井製麺だよ!!掛川で!!あの中太のプチ平打ちが掛川で!
固めコールしたが、普通レベルの硬さ。


掛川なのに店の雰囲気も味も横浜にいるかのようでした。

ちなみに最後もか細い声で、ありがとうございました〜。

美味しかったです。
ごっちゃんです。

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