2015年10月9日(金)19:30頃訪店。

第2弾が始まり、会社元上司とやってまいりました。
金曜日夜ということもあり、少し混み気味です。

今日は「而今」と決めていたので、券売機で食券を購入、
先にビールを手に持ちながら、待ち客列につながります。

厨房を覗いてみると而今のポスターに出ている店主さんがスープを入れてましたー。わざわざ大阪
からお越しなさっているんですね、感激です。

店員さんから手渡しで丼をいただいて、まずは撮影ブースでパチリ。立ち席用カウンターで立って
いただきます。

ズズズと行くと、貝出汁鶏清湯ですが、貝風味はそれほど感じられません。出汁の旨味はかなり出て
いました。なんとなくですが、豚骨味も感じられましたが、入っているかどうかは不明ですw。。。

スープを味わっていて、名古屋の、寿がきやを思い出しました(イイ意味で！)、すみません。。

麺は中細ストレート、プツプツ感ある歯ごたえで、スープとのバランスが良かったです。スルスルっ
と食べちゃいます。

具材はチャーシュー2種類と、鶏団子、ほうれん草、白ネギと豪華です。チャーシューはバラ肉、鴨
肉の燻製。燻製は小さいお肉でしたが、味がしっかり付いていて、しかも柔らかかったので超おいし
かったです。何枚でもイケそうです！

鶏団子もしっかり味が出ていました。シットリして、少し軟骨な食感も良かったです。

中盤からは、レンゲに乗っかっている特製肉味噌をスープに混ぜながらいただきます。痺れる辛さの
粒タイプのお肉で、溶かしながら味変が楽しめました。最後にはスープと一緒に粒肉食べて完食です！

こちらのイベントですが、先日も別ラーメンをいただきました。日本中からおいしいメニューが一箇所
に集まって、ホント贅沢な空間です。本日も大阪に行かずして而今さんを堪能させていただきました。

量は多くないですが、いろいろな味が体験できますので、また後日来たいと思います。
どうもごちそうさまでした。