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コメント
こんばんは。
珍しく遠征ですか？
こちらはやっぱり鯛めしと一緒に頂きたいですね。
鯛めしにスープを合わせると不思議と鯛の風味が浮き上がってくるんですよね。
確かに旨いんだけどCPが悪いのが、問題ですかね。
scirocco（実況中継風） | 2015年11月4日 00:11ここは、勤務地最寄から
１駅なので、そのうちランチで狙ってます。
YMK | 2015年11月4日 11:58こんにちは。
こちらオープン間もない頃に食べましたが、美味しかったですね（＾＾）
つけ麺一燈ですが、本来の出来だと思います。
あるラーメン店の店主さんが３種類食べた後の感想で「一燈の名前で出しちゃいけない。並んでない理由がわかった」と言ってましたｗ
麺が普通だったら６０点以下でしたね。ただ こちらの売りは「エビつけ麺」らしいです。
私はエビはダメなので食べませんが、、、
Stag Beetle | 2015年11月4日 15:31皆様、コメントありがとうございます！
scirocco（実況中継風）さん、
あまり近づかないエリアですが、土曜日ですと空いているので３～４０分ぐらいで行けることが判明しました。パーキング・チケットも近くにあるし、徐々に攻めてみたいです。
コチラは期待通りの出来で満足出来ました。。。
YMKさん、
おっとまだ食べてませんでしたか～
噂通りの出来で美味しかったですよ～
実は行列必至だと思っていたので、チョット拍子抜けしました。。。
Stag Beetleさん、
コチラはサスガの出来ですよね～表通りの「塩つけ麺 灯花」の方もいつか食べてみたいです。
アチラは屋号を汚しちゃう１杯なのですか！？
ウリがエビじゃ私もアリ付けません。。。
ぽんたくん | 2015年11月4日 22:03こんばんは。
これはまずまず旨かったですね～
鯛めしをまだ食べてないんで、次回狙います。
kamepi- | 2015年11月4日 22:05
サッパリとしたモノが食べたくなりコチラへ。
３日、１３：４０分到着。先客５名。
券売機で狙いの食券を買い、カウンターに腰掛け暫し待機。
店内は品の良い落ち着いた雰囲気で居心地良さげ。
ただカウンター・椅子が高い為、腰掛けると足がプラプラ状態になり位置修正が出来ません。
店員はニイサン３名で接客態度は良好。
待つこと５分ほどで配膳。
琥珀色のスープにはキラキラに油分が浮き、とても美しくて美味しそう。
具はチャーシュー、穂先メンマ、味玉、梅花麩、万能ネギ。
スープは見た目通り品のある味わいで、サッパリとした飲み口です。
鯛の主張は想像していたより強くありませんが、シッカリと感じられます。
風味・旨味十分で美味しいです。
塩梅はややしょっぱめ。
麺は三河屋製麺製の中位の太さのストレート。
茹で加減良く、しなやかな喉越しとパツンとした歯応えが楽しめます。
このスープにとてもよく合います。
チャーシューはレアタイプの肩ロースとのこと。
シットリとした歯応えでとても美味。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
ホンノリ薄味でマズマズ。
穂先メンマは特有の歯応えが楽しめ、旨い。
鯛めしも鯛の風味はホドホドで、味も薄く、そのまま食べるとチョット物足りません。
案内通りスープを注ぎ、茶漬け風に楽しむとシアワセ。
美味しく食べ進めスープまで完飲。
かなり美味しかったが、量は少なくＣＰは悪いですね。
機会があれば「つけ麺」の方も食べてみたい。