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ＳＲ７コラボリレー第５弾！！最後にトリを飾るのはこちら鶴おかさん！！

ＳＲ７とは、『麺屋扇、鶴おか、中華そばよしかわ、麺や彩、中華そば輝羅』の埼玉らーめん店主会とのことで、タマシャモをテーマにそれぞれのお店で期間限定でコラボリレーされています。
詳しくはこちらで→ https://twitter.com/rrs1926

朝７時４０分に出発してオープン２時間前の９時３０に到着すると既に先客２０名越えとは、すごい人気ですね。参りましたｗ　ほとんどの方は顔見知りなので、立ち話しながら待っているとどんどん行列が・・・　あまりにも人が多く近所にご迷惑がかかりそうなので、急遽、整理券制になって、一旦解散で指定された時間に戻ってくるシステムです。この方がお店もお客もお互いハッピーですよね～♪

そして時間通り戻ってくるとグッドタイミングの回転でした。
券売機で本日の限定と冷酒をポチポチッとして、外で順番待ちをしてやっと順番が来ました。

まずは、約３時間くらい一緒に待ったメンバー達とビールとお酒で乾杯でーす。

ちなみに今回のお品書きです！！
①地鶏の鉄板焼き
②たましゃも油の和えソバ
③濃厚清湯たましゃもソバ～ポルチーニを添えて～

お品書き詳細は、キングさんのレビューを参照願います。(o^∇^o)ﾉ

それでは、１品目の地鶏の鉄板焼きから頂きます。
地鶏の炭火鉄板焼きでお酒のお供に最高ですね！！
ブラックペッパーとニンニクがほのかに効いてウマウマです。
キャベツには、特製ドレッシング（バルサミコ酢とマヨネーズにチーズだったかな・・・）すんごーいうまい。このドレッシングだけでキャベツが引き立ちます。超絶品ですよ～♪

美味しいのでばくばく食べていたら、店長さんから次の２品目のために少し残しておいて下さいねとアナンスがありました。すでに1/3しか残っていませんがここでブレーキですｗ

次に２品目とご対麺です。
２品目は、パッツン細麺ストレートのたましゃもの和えそばです。
麺は菅野製麺特注麺とのことでパツパツ麺に低温調理の鶏チャーシュー、コリコリと食感を楽しめるたくわん「燻りがっこ」、万能ネギ、柴タマネギ、ブロッコリースプラウト？
別皿で提供された鶉の卵を割って、その周りに１品目の地鶏の鉄板焼きを添えて豪快にまぜまぜしてサクッと完食。

そして〆の３品目とご対麺です。
３品目は濃厚清湯たましゃも醬油らーめん。
スープは、香り豊かなたまり醬油を感じました。

麺は、醬油ダレのせいなのか、なんとなく上品な日本蕎麦のような印象でした。
香りを楽しむ初ポルチーニ茸を溶かすと更に和風に変化。
具は、大きくて適度な歯応えで肉肉しい低温調理の豚肩ロースと九条ネギなのかな？？？

美味しいらーめんなのであっという間に完食・完飲でした。

いやぁ～　今回は３時間待ちでしたが、美味しい贅沢三昧が食べれて大満足でした。
美味しいらーめんご馳走様でした。

また、次回のSR7のスペシャルコラボリレーも楽しみにしています。o(*^▽^*)o~♪