平日13時過ぎ着。
仕事で町田へ。この地域には滅多に来れないので、ご当地の家系とこちらの店とかなり迷ったが、以前宅麺取り寄せで非常に感動したこちらへ。
前客6名、後客1名。2人オペ。
お店自体は初訪なので券売機でオススメの表題購入し着席。並びも覚悟してたがすんなりで安心。場所が微妙か？
口頭で無料とのもやし増しと半ライスをお願いし5分ほどで着丼。
普段J系の野菜マシに慣れてしまったせいか、もやしの増し感は感じないが、シャキッとして良い。
お値段もそれなりにお高いので、具材もそれなり。
コーンは多目かな。大き目海苔２枚、チャーシュー２枚が目立つ。タマゴはただのゆで卵。
背脂入りが『特』との事だが、それほど目立たない。
スープから。白ゴマ黒ゴマ入ってるが、特に黒ゴマの風味が七味と共に香りアクセントとして良い。
刻みニラの効果は薄い。
麺量は少なめ。開花楼らしいプリっとした麺。
チャーシューはホロっと箸でほぐれる好み系。
全体として、まとまった一杯だが期待値が高すぎたのか？
値段の割にそこまでの感動が無かった。男性スタッフも暗いし。
ま、一回食べたらもう良いかって感じ。
次に町田に来る機会があったら他にも気になる店が沢山あるので他にします。