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「つけそばゆず醤油(800円)」@麺 一直の写真2015.9.25 13:00 店内待ち4名、後客数名。平日でも混んでいますね〜駐車場満車です!空いたスペースにピットインし、入店後に表題の食券を購入〜!タイミングも良かったのか、それ程待たずにカウンター席に着席でき、少し待つと着丼〜!

つけ汁は、豚がメインと思われるシャバ系のスープです。シャバ系といっても旨みは充分、とても完成度が高いつけ汁です。シャバ系でありながら、物足りなさを感じさせないところは素晴らしい!非常に好みな味わいです。柚子が良い仕事をしてくれています!

具材は、つけ汁の中に!チャーシュー、挽肉、メンマ、ネギ、柚子です。チャーシューと挽肉、形状の違う肉が良い感じです。なんか好き☆挽肉が麺を啜るたびに少しずつ口に入ってくる感じが良かったのかな!ネギと柚子も良い仕事をしていますね〜☆

麺は、麺肌はツルリとした艶のある太麺です。モチっとした食感と程よいコシで美味い麺ですね〜☆杖汁との相性も良いですよ〜☆麺量は300g位あったのかな!?でも、美味いので、さくっと食べちゃいました!スープ割りもせず、つけ汁完飲しちゃったし!美味かったですよ〜♪未食のメニューを制覇したいです。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

おはようございます。

これはスルスルと行けそうですね。
こちらの豚清湯スープも絶品ですからね。

ももも | 2015年10月10日 08:15

おはようございます。
こちらはシャバでも旨み十分ですよね。
完飲の気持ち分かるな~

あらけん | 2015年10月10日 09:07

美味しいですよね、一直さん
現行メニューはコンプしているのでレポはあげませんが、
レポ関係なく伺っているお店の一つです
先日、麺を減らさなかったら夜までお腹いっぱいでした・・・

うまこ | 2015年10月10日 09:44

こんにちは。

レポ読んでいると目の前に柚子つけが浮かんできます。
完成度の高い一杯です。

glucose | 2015年10月10日 15:21

どもですw

つけはシャバよりドロの方が好みです。
が、これはちと美味そうですわ!

taizoff(ダイエット中) | 2015年10月10日 17:16

こんばんは.
たまらず今日行きました.
相変わらずの人気ぶりと麺のうまさ.良いお店ですよね.

Paul | 2015年10月10日 22:01