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コメント
大阪でもムタヒロ頑張ってますね〜。
東京でのバリエーションを、大阪でここ1店舗で繰り広げるのはしんどいでしょうがね・・・。
それにしても、実に完成度を感じますねこの一品は。
東京でも同じのをやってくれという気持ち〜(笑:あったりして・・・確認にいかねば)
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2015年9月27日 10:01こんにちは。
「魚」と「シビ」の同居がなかなか味のイメージができません。
なんかウマそうな感じはしますが・・・^^;
pvs aka duff | 2015年9月27日 14:52おはようございます。
>痛風予備軍
先日、健康診断のタフな結果を言い渡され・・。
既に予備軍の領域ではないと。
今週、こちら伺う予定なのですが・・。
東方来 | 2015年9月28日 03:15いやぁ~非常に良さそうですね!
ムタヒロは公式Twitterで情報を得てますが
いろいろ楽しそうですね!
YMK | 2015年9月28日 12:19

FUMiRO
鶉
山田村小僧
くみちょう
FUMiRO






『マヨラーでステッカーマニア、そして痛風予備軍』
経緯/遠く西東京に味噌店をオープンしたのを祝しコチラに再訪。
店舗/激戦区福島の駅近に東京から煮干しを背負って殴り込んで来た、いや来てくれたムタヒロの大阪進出店。
店先にはこんなんもあります。恥ずかしいしジャスフォーなので顔は入れた事ありませんが。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/228238042
券売機にはこんなん貼ってます。ステッカーマニアなので超欲しいデス。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/228238052
時間/12時ほぼジャストな真のランチタイム。
集客/店内満席&中&外待ち2〜3人+後続続々7〜8人な盛況っぷり。
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麺面/一見少なく見えますが丼デカイので中々のボリューム感。低温調理な鶏チャーがナイスカラー。
マゼゼ後。コレまたナイスカラー^^
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/228238060
タレ/伊吹イリコ使いの痛風シビビなガツニボ醤油。
麺/つけ麺と同スペックな凪製麺の3Dムチモチプリプリ良太麺。ニボダレが絡む絡む。
具材/低温調理のレア系鶏チャーシュー、もやし菜山、三つ葉、刻み海苔、赤いのパッパ。
追い飯/ソバメシっぽく頂こうと考え、麺を少し残してライス投下。そこに味変ITEMなマヨビーム&カレー粉をトッピン。マヨカリ最高!
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/228238071
総評/伊吹な煮干しがガツン!と迸る嗜好ドストライクな汁なし麺。更に二度美味しいマヨカリーそば飯もド嗜好^^
ニボシとカレーとマヨネーズと好きの三重奏に心踊る昼食となりました。
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蛇足/何気にVIPステッカーを狙ってます。ステッカーマニアなもんで^^