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「ラーメン730円+味玉(クーポン)」@麺屋 渡来人(Try-Jin)の写真9/20 11:40頃、先客10名、後客3名

混んでる。
というか、来るまで道もかなり混んでいましたが、なぜ?聖地巡礼?
味噌ラーメンが気になるところですが、とりあえず基本のラーメンをお願いです(^-^)/


チャーシュー、メンマ、ねぎ、かいわれ、なると、クコの実?、味玉
チャーシューなかなか大きくて脂身少なめなのでしっかりお肉で口が一杯になって幸せ。
かいわれのちょいピリ感がすごく合います。
味玉は甘くて不思議な味。

平打ち気味の多加水中太麺。
茹で加減は柔らかめでしょうか、固めが好きですが、このスープには合ってるかも。

豚骨魚介醤油。魚介がやや強め。
結構ざらつきがあって、このざらつきはあまり好きでないですが、味は美味しいです(^-^;
暑い日でしたが、スープが熱々なのはいいです。


こちらは初ですが、暖簾わけのお店には何度も行ったことがあります。
基本メニューはほとんど同じ味で、しっかり継承してるんだな、
駐車場が狭いのもこちら由来なのかな、と思いました(^-^;
私が帰るときに8人の団体さんが来て、人気店だな~と思いました(^-^;

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。 高場と同じあじなんですね、なんか安心!実は本店の味噌が凄く気になってます。次回お願いしまあーす

KEN chan2 | 2015年9月26日 20:45

KEN chanさん♪
高場の範囲がよくわからないのですが、暖簾わけ店はたぶん田彦だと思います……って、どっちでもいいかもですが(^-^;
大洗はなかなか行く機会がないので、よほど気が向かないと再訪は難しいですw

いぐ | 2015年9月27日 07:05