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「【限定】冷し辛ネギチャーシュー800円」@麺屋ひぶたの写真9月11日(金)20:30訪問。友人と3人で伺いました。今週2度目…
友人は魚介と味噌を。一口ずついただきましたが、その感想はのちほど。

【具材】
辛ネギ、刻み豚チャーシュー、メンマ、万能葱
辛ネギはラー油で味付けされたもの、チャーシューは食べやすくカットされていて、麺に絡みやすくよい。枕木型メンマ2本は柔らかくて悪くない。しかし具材としては、これだけ。寂しい…これに鶏のコンフィでもあれば。。。

【タレ】
中華風の醤油ダレで、冷し麺にはよく合うもの。辛ネギとも相性よく、絡めて食べると美味しい。でも、わざわざお店で食べる代物ではないかな。和え玉として400円くらいなら納得するが…

【麺】
中太ストレート麺。加水率高めで、もっちりした食感で、麺量は体感で150gくらい。

(感想など)
辛ネギ丼が300円なので、ご飯を麺に変えただけでこの値段は・・・
チャーシューもそんなに値段に大きく変化を与えるほどの量ではないので・・・

別メニューに「まぜそば700円」があるので、それの限定バージョンと言ったところだが、この具材ではまた頼む気にはなれないなぁ~。いろいろなお店でまぜそばを出しているが、これで完成にしてしいいのだろうか・・・(-_-;) ませそば、油そば、汁なし、、いろいろ呼び名はあるが、これなら鶏白湯スープを小鉢で出して味変させてくれてもいいかも。

P.S.友人の頼んだ魚介醤油と味噌も「ふーーん」と言った感じ。特徴が感じられない。
このままでは・・・あとは鶏白湯に期待して・・・

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます!

汁なしは、普通安いのが当たり前ですが、
確かにこちらは高く感じてしまいますね。

NORTH | 2015年9月23日 07:55

おはようございます~

確かにお高く感じちゃいますね~ww
スープが無い、分安く提供して欲しいのに、
具材が寂しいのに800円はね・・・w

バスの運転手 | 2015年9月23日 08:04

お早う御座います!

これは・・・・
寂しすぎるヴィジュアルですね~(笑)
家でも作れそうwww
800円は無いわ~!

makishi | 2015年9月23日 09:35

おはようございます~

CP悪すぎですね~
鶏白湯確認願います~♫

らーめんじじぃ | 2015年9月23日 10:05

どもです。
和え玉として、半額くらいなら納得ですか..
鶏白湯に期待しましょ!

ピップ | 2015年9月23日 10:25

こんにちはー
週2度も訪問ですね

そうですか。。。そんな感じでしたか。。。

キング | 2015年9月23日 10:39

こんにちは。
再訪はやいですね(笑)これは見た感じからして寂しいですね。魚介も味噌も特徴なさそうですし、もう少し頑張ってもらいたいですね!

poti | 2015年9月23日 14:57

毎度です~

確かに。
そもそも比較になるような麺と飯と
同時に提供してるところがアレだと思うけど。

としくん | 2015年9月23日 16:02

こんばんは。
ウ〜ム、混ぜそばとの違いはチャーシューの量でしょうか。
辛ネギも寂しいですね〜

kamepi- | 2015年9月23日 18:36

どうもです!

ここにそんな過度な期待はしてはいけないですよ!
すごいもの出すわけではなく、落ち着いたものを出すところなんだから~

じゃい(停滞中) | 2015年9月23日 20:11

おはようございます。

汁なし系で150gだと、少なく感じそうですね。
確かにお値段も・・・もう少し頑張っていただけると。

ももも | 2015年9月24日 06:26

こんにちは。

他の麺友さん方のレビュー見ても点数伸びていませんね。
辛ネギ丼のご飯を麺に変えただけ・・・これはいただけません。

glucose | 2015年9月24日 10:13