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2015年9月11日 近鉄伏見駅前に２号店がオープンしました。燕三条系をリスペクトしたラーメンです。相変わらず美しいビジュアルです。スープに浮いた背脂に目が釘付けです。スープは煮干しがガツンと効いた醤油味です。煮干しから採った出汁に鶏と豚を併せたスープです。まろやかな醤油の風味がこのスープにスッキリ感をもたらしてくれています。麺屋棣鄂製のウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺は小麦の香り豊かです。スープの旨みに良く合います。分厚いレアチャーシュー・玉ねぎ・ネギ・海苔のトッピングのバランスも良く、とても美味しく頂けました。スープと背脂と麺が絡み合うハーモニーがたまりません！。
にぃちゃん
scirocco（実況中継風）
SBT
ココペリ
燕三条系をリスペクトしたラーメンです。
相変わらず美しいビジュアルです。スープに浮いた背脂に目が釘付けです。
スープは煮干しがガツンと効いた醤油味です。煮干しから採った出汁に鶏と豚を併せたスープです。
まろやかな醤油の風味がこのスープにスッキリ感をもたらしてくれています。
麺屋棣鄂製のウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺は小麦の香り豊かです。
スープの旨みに良く合います。
分厚いレアチャーシュー・玉ねぎ・ネギ・海苔のトッピングのバランスも良く、とても美味しく頂けました。
スープと背脂と麺が絡み合うハーモニーがたまりません！。