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9月5日（土）、ランチで訪問です。タレはゴマとマヨネーズが支配的。塩気もしっかりあるので、食べているうちにだれることもない。ただラーメン的な美味さとは別のジャンルと言えそう。麺は太麺。固いというか、みっちりと小麦が詰まった、がっしりした食感がすごい。用心棒系列はどこも麺が格別だが、キンキンに冷やすことでもうガチムチ。咀嚼に苦労するも、量も十分で大満足。トッピングはヤサイが圧倒的。大根、人参、モヤシが大量。時にはガリマヨと一緒に、時には増したアブラと一緒にいただくと、いくらでも食べられてしまう。特にアブラが少し温かくて、冷やし一辺倒の中で、アクセントになっていた。チャーシューがしょっぱすぎて、それが残念。9/6で終了ということで慌てていただきに伺いました。前よりもこなれている感があります。千里眼も行っとこうかなあ。ごちそうさまでした。待ち行列：空席1割訪問時刻：12:55食始時刻：13:10
バフ
ひゃる
snob
A.U
バフ
LIE LIE LIE
タレはゴマとマヨネーズが支配的。
塩気もしっかりあるので、食べているうちにだれることもない。
ただラーメン的な美味さとは別のジャンルと言えそう。
麺は太麺。
固いというか、みっちりと小麦が詰まった、がっしりした食感がすごい。
用心棒系列はどこも麺が格別だが、キンキンに冷やすことでもうガチムチ。
咀嚼に苦労するも、量も十分で大満足。
トッピングはヤサイが圧倒的。
大根、人参、モヤシが大量。
時にはガリマヨと一緒に、時には増したアブラと一緒にいただくと、いくらでも食べられてしまう。
特にアブラが少し温かくて、冷やし一辺倒の中で、アクセントになっていた。
チャーシューがしょっぱすぎて、それが残念。
9/6で終了ということで慌てていただきに伺いました。前よりもこなれている感があります。
千里眼も行っとこうかなあ。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:55
食始時刻：13:10