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コメント
優しすぎる味わいに飢えております^_^;
これは好きかも！
ＢＭしたまま放置しておりました。
秋の外出時に訪問いたします！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2015年9月12日 17:39おはようございます。
これはかなりあっさりしてそうですね。
そう言えばさしみや五坪 閉店しちゃったんですよね。
mocopapa(S852) | 2015年9月13日 06:41おはようございます。武田式っていうネーミングで食べたくなっちゃいますね。
rei | 2015年9月13日 07:19こんにちは。
意外な組み合わせな気もしますが。
面白そうですね。
蒲田は行くチャンスがあると思うので、
狙ってみます。
ももも | 2015年9月13日 12:22こんばんは。
こちらの店、東京ラーメン攻略を決起した初期に「武田流 古式カレーライス 支那そば インディアン 本店」へはイッタんですが、
味は同じなんですかね？
この組み合わせ、ラーメン自体はウルトラあっさりでしたが、カレーライスと一緒に食した時の
相乗効果がミョーに良かった記憶があります、、、
チャーチル・クロコダイル | 2015年9月13日 22:03noさん、こんばんは。
鎌田の有名店ですよね。知ってはいましたが、未訪問です。
カレーも好きなので行ってみたいんですよね～！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年9月13日 23:55こんにちは～
確かにお吸い物感覚な一品かもしれません。
まさにカレーありきで付属品的な（超あっさりな）味わいだけに、
カレーメインで半ラーメンの方が理想的ですね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2015年9月14日 03:08
卓上には黒胡椒のみ。箸が屋久杉製。
支那そばから提供され、少し遅れてカレーライスが到着。
塩魚介スープ。
動物ベースは鶏だろうか。あまり強くは出ていない。塩気も少ない。
お吸い物のような魚介出汁感。鰹などの出汁だろうか。昆布しっかりに貝類も少しいるかも。
粉系は好きでないので、この魚介感は好み。
しかしながら、全体で見ると、優しすぎる感じ。
旨みはあるものの、最初から最後まであっさりで、ややコクと後味にかける。
中くらいの縮れ麺。
加水は若干多め。硬めでコシが少しある。
小麦風味はさほどない。
麺量はやや少なめ。
チャーシューは元からなのかスープに浸しておいたからなのか不明だが、温かく柔らかめ。
肉の味と塩味がいい感じ。ほうれん草もうまい。
焦がし白ネギが3,4片。もう少しあるとアクセントに良さそう。
ちょっと物足りなさが残るが、カレーが旨かった。
カレーメインの支那そばハーフのほうが自分には理想的。
カレーはこちら↓
http://currydb.supleks.jp/review/937514.html