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加齢により、濃厚～なつけ麺がちょっと喉を通りづらくなってきました。そこで今回の煮干し醤油のつけ麺。いいですね～あっさりとしながらもしっかりとられたお出汁のスープ、粘度は低く、当たり前ですが粘度の高いそれと比べ麺には絡まないのですが、喉越しのよい自家製麺の美味しさを純粋に楽しめます。しかし、これは生まれも育ちも千葉県の純然たる千葉っ子ながらうどんは関西風が好きな私の嗜好として、そして他メニューにも言えることですがちょっと醤油がキツく感じてしまうんです。なので食べ終わる頃には少し疲れてしてします。しかしながらこれはあくまで個人の嗜好の問題です、悪しからず。
Neji.T
masa_muchi
pepp
あたと_13号
しかし、これは生まれも育ちも千葉県の純然たる千葉っ子ながらうどんは関西風が好きな私の嗜好として、そして他メニューにも言えることですがちょっと醤油がキツく感じてしまうんです。なので食べ終わる頃には少し疲れてしてします。しかしながらこれはあくまで個人の嗜好の問題です、悪しからず。