なまえ仙臺 くろくの他のレビュー
95点
80点
88点
91点
80点
@naonaru.
まだぉ
white-skywave
Tamagooo
コメント
こんばんは。
おっと仙台出張ですか？
澄んだスープが美味しそうですね。
青ネギがたっぷりなのもいいなー！
酒乱 | 2015年9月10日 00:26酒乱さん、おはようございます！
今仙台に来ています。こちら駅そばで評価も高かったので寄ってみました。
まとまりのよいおいしい塩でした。
醤油やまぜそばも良さげなので、ほかのメニューも試してみたいです。
なまえ | 2015年9月10日 06:50なまえさん､こんばんは。
仙台出張の折にはちょいちょい寄らしてもらっている店ですが､
基本形は食べてないかも。
この店のスタンダードをしっかり食べてみたくなりました。
nga | 2015年9月12日 22:40ngaさん、おはようございます。
メニュー豊富で迷いましたが、券売機最上段にあったしおをセレクトしました。
ngaさんが、以前レビューされていたインドの混ぜそばも良さげですね。
なまえ | 2015年9月13日 08:08
外観からして出身元に通じるスタイリッシュなお店。店主らしき男性と女性3名で切盛り。券売機で標記を選択。口が大きく開いた朝顔型の丼で登場。
鶏と貝の出汁とのことで、初め軽く貝特有の癖のある旨みを感じたが、食べ進むうちに鶏出汁が支配的になる。イエローソルトによる塩ダレは、適度に主張しメリハリをつけ、鶏油によると思われる軽い油脂感がまろやかなコクを与えている。
こまかな縮れがある細麺は、一歩間違えるとチープな印象を与えかねないが、細さの割にしなやかを感じさせる腰が、それをうまく回避している。
具は、出身元を思わせる太く味の濃いメンマが2本。刻みネギ。糸唐辛子。中薄のバラチャーシューは適度な歯ごたえでパサつきなくまずまずおいしかった。
きれいにまとまった一杯で、ほかのメニューも試してみたい。