所用で二日酔いの体を引きずって母校に。ついでに滅多に来ない田園都市線未訪問店攻略。
雨の中、あざみ野駅からとぼとぼと歩く。自分が母校に通っていたころはあざみ野駅は無く原野が広がっており、よく仮面ライダーのロケをやっていた。
開店5分前に到着。6人目に並ぶ。開店と同時に着席。限定の「秋刀魚の油そば」に激しく魅かれるが、気分は味噌。主題のメニューをオーダ。+100円で稲庭風麺にできるのでそれもオーダしたが、このメニュー合わないというので返金。

限定のオーダが続いたため、なかなか配膳されない。ハートランドを飲みながら待っていると、枝豆の醤油ゆでをサービスでいただいた。塩ゆでと同じように食べると、さやから汁が飛び出てカウンターを汚す。どうやって食うんだこれ？
接客は丁寧かつアットホーム。チャキチャキのおばちゃんに物静かな男性２名。奥には黙々と鍋をふるうご主人。知らない間に10人を超えた行列客には飲み物をサービス。ちょっとした心遣いが嬉しい。

20分ほど待って配膳。あまり味噌を食べない自分。久々に見る味噌のフルスペック。丼もスープもアツアツで丼を持っていられない。

スープ：どろりとしたアツアツ豚骨ベースに鶏・魚介。これにしょっぱめの香ばしい味噌。甘みはあまりない。少々ピリ辛。これに背脂。油は多め。
具：湯通しもやし・コーン・巻きチャーシュー・味玉・ニラ・背脂・黒ゴマ。
麺：どっしりモチモチ中太麺。

総評：好きこの味。店の雰囲気からこっちゃれた味噌を想像していたが、かなりジャンキー。意見は分かれると思うが、ざっくり湯通ししただけのしゃきしゃきもやし、スープはアツアツなのにあまり温まっていない分厚いチャーシューにコーン。これがアツアツのスープに良くあう。
「くたっとしたモヤシに挽肉の味噌を食べたきゃ、札幌ラーメン行けよ」と言わんばかりの主張。「てち」や消えてしまった「いがみそ」のジャンキーさを持ち合わせた味噌で気に入った。
願わくばもうちょい野菜がほしいなぁ、ニラが薬味程度なのはさびしい。

ごちそうさま。美味しかったです。