友人と地元で呑んだ〆に、こちらのラーメンとの事で、２１：３０頃訪問。
普通の「蔵出し味噌ラーメン」と「蔵出し辛ネギ味噌ラーメン」と悩んだけど、
取り敢えず蔵出し味噌ラーメンの食券を購入したが、
着席する前に１００円増しの辛ネギがたべたくなったので、
１００円現金で出したら、食券購入後はトッピング扱いで、
１１０円増しとなるそうです。

？？？な対応で、券売機には蔵出し辛ネギ味噌ラーメンのボタンが１００円増しの８６０円となってるのに。
この対応には？？？ですが、めんどくさいのでそのままで処理。

程なくして着丼。

初めにちょっと嫌な対応だったので、残念な気持ちで写真を撮って頂きます。

まずはスープから。
合わせ味噌のスープは、動物系の出汁が出ていますが、
味噌が強いスープで、濃度は有りますがそんなに特徴はありません。

続いて麺。
中細縮れ麺で、軽水率若干少な目の小麦感がある麺で、
麺量はそんなに多く無く、１８０ｇ程度。
スープの絡みも良いのですが、味噌の塩分にはもっと太い方が合います。

具材は「もやしの野菜、メンマ、三枚肉のチャーシュー、辛ネギ」
野菜はシャキシャキ、メンマは市販のものと思います。
チャーシューは大きさも厚みも満足出来る物。
ネギは、他の人の量が多くて、美味しそうだったのでお願いしましたが、
量は残念な物でした。

量もそんなに多く無かったので、サクッと完食、完飲しないでご馳走様。

今回は、たかが１０円でしたが、気持ち良くたべられず、
ラーメン、店員さんの対応を含めての対価と思い、評価をしました。

再訪はありません。