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「カムイ・シオユ¥850」@麺や 蒼 AOIの写真雨模様のこの日、連れのリクエストでつくばの昆虫館へ。
となれば、当然ラー食するしかないっしょ!
先日、地元の麺友さんにご案内いただいたばっかりなんですけどね^^;

行きたいお店は10軒を超えるのですが、散々迷った挙句に選んだのはコチラ。
前回の遠征で系列にご案内いただいてから来たいと思っていましたが、念願叶って3年ぶりの再訪を果たします。

11時前に到着して駐車場に停め、TVを見ていると1人お店の方へ。
すぐ立て続けに車が入ってきたので、慌てて並びに加わります。
定刻を少し過ぎて暖簾がかかった時、並びは30人を超えてたようです。
新店もオープンしたってのに、相変わらず物凄い人気ですねェ〜

券売機で、先日麺友さんが遠征された時に頼まれていたカムイ・シオユを購入。
食券を渡すとき、タレをシオユ,チャーシューを低温調理でオーダー。
連れは、前回と同じく海老香味ラーメンを選択します。

10分と待たずに、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは、売り文句の通り塩と醤油をブレンド。
出汁には、鮭を使っているとのことです。
レンゲで啜るとマイルドな味わいで好みなのですが、写真で見るとスープが少なく見えるのは器が大きいから??

麺は中細のストレートで、量は140gくらいかな?
創業100年を超える平塚製麺所の特注麺は、サラリとした食感。
これがスープとのバランスをしっかりとってくれててとってもいい感じ(*^_^*)

具は大半が別皿で、刻みネギ,ナルト,ノリ,メンマ,味玉にチャーシュー。
ノリが筑波山を型取っているのは、この地ならではですね。
ハーフの味玉は茹で加減がちょうどよく、甘みのあるタイプ。
低温調理風のチャーは肉の旨みがしっかりと主張していて、かなりまいう〜
恥ずかし気もなく、スープの残り一滴まで吸い尽くしちやいました^^;

なお連れの頼んだ海老香味ラーメンは、彼の方が最近お気に入りの味噌がベース。
先達のレビューほど海老の風味は強くありませんでしたが、かえって味噌の旨みをしっかり味わえたんでよかったかも♪
大盛だったので、かなりの量をレスキューしました。

久しぶりの再訪でしたが、結果的に塩・醤油・味噌の全てを堪能出来ました。
さすが、激戦区のつくばでも1,2を争う人気店だけありますね。
一通りの課題店をこなしたら、また来てみたいですね( ^ω^ )

ごちそうさまデシタ!

まだお腹が余裕なんで、次行っちゃおーっと(*^^*)

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます!

前回の茨城遠征の時に、レギュラーになった
このメニューをいただきました。
食べたかっただけに感動しましたね。
また行きたくなってきました。

NORTH | 2015年10月5日 06:14

おはようございます。
茨城方面はBMだらけで、ほとんど手つかず状態です。
こちらは、優先度あげて行きたいです~

kamepi- | 2015年10月5日 06:41

茨城は行きたいお店が多数。
迷うお気持ち理解できます(笑)

YMK | 2015年10月5日 08:14

おはようございます
茨城への遠征お疲れ様です!
蒼さんはいつも行列で繁盛してますよね~
タイミングを逃すとかなり待つことも珍しくないので
自分にとっては結構ハードル高いんです。

ひ~わん | 2015年10月5日 08:20

毎度です~

大好きなお店ですよ。
店主さんが新店に掛かり切りなんで、
限定メニューが中々出てこないのが、最近の課題です。
まあ、レギュラーが十分美味しいんですけどね♪

としくん | 2015年10月5日 09:56

こんにちは。
開店時30人ですか!大人気ですね~。遠征するときは覚悟して行かないとな。そして、この後はもちろん連食したんですね!レビュー待ってます♪

poti | 2015年10月5日 11:28

こんにちは。

塩・醤油・味噌コンプとはさすがです。
せっかくつくばに来たのでもう1軒。
私も毎回思います(^_^)。

glucose | 2015年10月5日 15:59

ドモー♪

週末は凄い並びなんすね~(^^;
蒼海苔、見事なマウンテン型ですねーw
今日、海帰りに「蒼輝」サンの方へお邪魔してきましたよぉ~♪

ももたろう | 2015年10月5日 17:59

どうもです!

いつ間にこちらに!
私はまだこれ食べたことがない~~~
というより行けない…。

じゃい(停滞中) | 2015年10月5日 19:18

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは!

塩と醤油のミックスに鮭出汁ですか~。これもおいしそうですね。
デフォが好印象でしたので再訪したいお店です。

なまえ | 2015年10月5日 20:05

こんばんは!

鮭のお出汁は味わったことないですね。
鮭の煮干?「鮭とば」みたいな味がするのかなぁ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年10月5日 22:04

こんばんはー
ウラヤマ遠征ですよ
さすがは人気店という感じですね

キング | 2015年10月5日 22:40

どもですw

こちらは出た当初に食べた以来っす。
今のこれを食べてみたいですw

taizoff(ダイエット中) | 2015年10月5日 23:23

こんばんわ!
つくばまで行ったんすね!
自分は結局つくばのラーメン食べることなく北関東を離れてしまい・・・。
残念っす~

こんばんは♪

つ、つくばの昆虫館!?マニアックですね~
昆虫大好きなんですが、家の女性陣には全く理解されず…
3年ぶりですか!自分もこれ未食なので追随したくなりました。

クーパー(退会) | 2015年10月6日 03:33

ども~
つくばは時々訪れる地区なのですが
飯の時間に全くと云っていいほど合いません・・・
なので全てスルーする魔の地区!と個人的にはなってしまっていて
羨ましいッス!!

はち ~減量中~ | 2015年10月6日 07:17

こんにちは。
昆虫館奥様のリクエストなんですか〜^^
つくばは行きたいと思いつつず〜と行けてません。
高得点なのでこちらは狙いたいです!!

あやちゃん | 2015年10月6日 10:52

どうも~

こちらのカムイ、凄いレベルの清湯系ですよね~
僕も以前頂きましたが、同じくスープをじっくり堪能できちゃいました♪
茨城で行きたいお店が大量にあるのも同じところです(笑)

ペンギン軍曹 | 2015年10月6日 17:21

こんばんは〜
素晴らしい麺相ですね。
この秋〜冬に遠征できるかもしれません。
その時はこれかなあ。

おゆ | 2015年10月6日 19:21

どもですー。
さすがのルックスですね。私もまた久しぶりにいただきたいと思っちゃいました!

なんばさん | 2015年10月8日 17:06

naoさん,どうもです。
カムイはやはり美味いですね。
再食することの少ない私ですが,これは何度いただいたことか。

RAMENOID | 2015年10月10日 08:02