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まぜそばがウリ?のようですがニボーを広い厨房ですが店主一人で切り盛り。程なくして提供。清湯スープでニボー感はほとんどなし。早速ズバズバ、中太ぐらいの麺。チャーシューは大ぶりが2枚。水菜のシャキシャキ感がGOOD!風味なのでどの程度煮干しが使われているかわかりませんがエグミもなく食べやすい1杯です。
広い厨房ですが店主一人で切り盛り。
程なくして提供。清湯スープでニボー感はほとんどなし。
早速ズバズバ、中太ぐらいの麺。チャーシューは大ぶりが2枚。
水菜のシャキシャキ感がGOOD!
風味なのでどの程度煮干しが使われているかわかりませんが
エグミもなく食べやすい1杯です。