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「らーめん(ニボシ風味)」@らーめん逆流の写真まぜそばがウリ?のようですがニボーを
広い厨房ですが店主一人で切り盛り。
程なくして提供。清湯スープでニボー感はほとんどなし。
早速ズバズバ、中太ぐらいの麺。チャーシューは大ぶりが2枚。
水菜のシャキシャキ感がGOOD!
風味なのでどの程度煮干しが使われているかわかりませんが
エグミもなく食べやすい1杯です。

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