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「(4周年限定)冷やし肉そば¥850+ビーフキーマカレー¥250」@ラーメン燈郎の写真この日は、4周年記念メニューをGETしに、新小岩へ。
去年も狙ってたんだけど、急遽の仕事で食べられなかったんてすよねm(_ _)m
店主さんにおめでとうございますとお伝えし、限定メニューを購入します。

5分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープ…というよりタレは、カツオ出汁ベースの醤油味。
口にした瞬間仄かな甘みを感じましたが、隠し味にザラメや赤ワインとフルーツのリキュールを入れているそうです。
優しげながら深みのある味わいで、これはウマ〜イ!!

麺は中細のストレートで、量は200g。
ご自慢の自家製麺は加水やや多めで、コシがしっかりしていて喉越しが抜群。
豪華な具の陰に隠れていますが、デフォなら充分主役に躍り出るシロモノです♪

具は万能ネギ,ミョウガ,トマト,モヤシ,キャベツ,フライドオニオン,カシューナッツ,長ネギ,肉たくさんに、あと何だっけ??
やはり主役は5種類の肉たち。
鶏モモの唐揚げに鶏ムネのコンフィ,豚の角煮や牛肉のタリアータも絶品なのですが、1番のお気に入りは低温調理風の鴨くん。
これまで経験したことのない濃厚な味わいで、先日某所で味わったnijiの日限定と趣は異なりますが、双璧の素晴らしさでしたヨ(^^)/~~~

あっという間に完食完飲後まだお腹に余裕があるので、ビーフキーマカレーのあらいめしを追加注文。

http://photozou.jp/photo/show/3114059/227298936

辛さよりもスパイシー感が際立っていて、余韻を楽しみつつ器を空にしちゃいました(*^^*)

2年越しの記念メニューでしたが、予想を上回る出来栄えでした。
多くの麺友さんにもお会い出来たし、スケジュールがあえば来年も食べに来たいですね( ^ω^ )

ごちそうさまデシタ!

投稿(更新) | コメント (23) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます^^
すべての面でこだわった一杯なんですね^^ 私的にはやっぱりお肉が一番気になります^^
私も…行きたかったです^^

RamenNoodleSoup | 2015年9月4日 06:11

おはようございます!

皆さんゲットされてますね〜〜♪ 裏山〜〜
今月の半ばには2店舗オープン、20日には一燈の5周年記念と
行事が目白押しで、新小岩が大変なことになりそうですね。

NORTH | 2015年9月4日 06:14

naoさん,どうもです。
行けなかった……。
肉好きなのに。

RAMENOID | 2015年9月4日 06:20

ども~
おめでとうございます!と云うの
忘れた!!問題だわぁ~~

はち ~減量中~ | 2015年9月4日 06:52

おはようございます。
naoさんもゲットされたんですね。
自分、出張で行けませんでした。
この肉祭りは素晴らしいですねv

おはようございまーす!

その節はどうもでした!
肉好きには堪らない一杯でしたねぇ~♪
ビーフキーマカレーも旨かったです!

たく☆ | 2015年9月4日 08:16

どもです。
皆さん絶賛ですね。
私も行きたかったです..

ピップ | 2015年9月4日 08:28

肉のオンパレード旨かったっすねぇ~
麺少なめにして、キーマカレー
食べときゃよかったっす^_^;

YMK | 2015年9月4日 08:40

どもですー。
これでもかっていう肉のオンパレードはすごいですね。
これはいただいてみたかったです!!

なんばさん | 2015年9月4日 09:14

おはようございます
裏山な限定ですね
肉祭りいいな~
特に低温の鴨、大絶賛だから食べたい("⌒∇⌒")

キング | 2015年9月4日 09:17

毎度です~

インパクトのある限定でしたね。
肉以外にもかなり手間ひまかけていて、手抜きゼロ。
堪能しました~

としくん | 2015年9月4日 10:30

こんにちは〜。

その節はどうもでした^^
コレは4周年記念限定に相応しい..
美味しく肉祭りな限定でしたね〜(´∇`)♪
またどこかでよろしくデース(`∇´ゞ

よっしーR | 2015年9月4日 11:16

あちゃ~!
レビューかぶせてしまった!!!ごめんなさい!
また集結したいですね~♪
私は牛にぐが一番お気に入りでした

うまこ | 2015年9月4日 11:30

こんにちは。
先日はお会いできて良かったです〜
自分も牛が一番気に入りました。

kamepi- | 2015年9月4日 12:31

こんにちは♪

偶然お隣に座って、優しく声をかけていただきありがとうございました!またこう云う機会にお会いできるのを楽しみにしています\(^^)/

クーパー(退会) | 2015年9月4日 13:36

どもですw

こちらあるお方からお誘いいただきましたが都合が合わず。
これは食べたかったです(>_<)

taizoff(ダイエット中) | 2015年9月4日 18:31

こんばんみ~♪

肉祭りの祭典だったみたいですね~
BMしながら未だ行けないまま・・
5周年アニバーサリーは誘ってくさい♡

ももたろう | 2015年9月4日 20:43

どうも~

先日はお疲れ様でした~
周年記念らしい、肉たっぷりで豪勢な一杯でしたね♪
次回の限定も楽しみです!

ペンギン軍曹 | 2015年9月4日 21:39

どうもです!

予想越えとは店長も喜んでいるでしょう!
このお肉のオンパレードは私好きですよ!

じゃい(停滞中) | 2015年9月4日 21:48

こんばんは。
こちら行かれたんですね!羨ましいです。なんといっても5種の肉が素晴らしいですね。こんな豪華な肉がのったラーメン見たことないですね^^

poti | 2015年9月4日 23:23

こんにちは。
4周年記念にふさわし限定ですね^^お肉たっぷりでいいな〜♪
隠し味に赤ワイン!食べたかったな〜羨ましいです!!

あやちゃん | 2015年9月5日 09:46

こんにちは。

まさにメモリアルに相応しい肉祭りでしたね。
以前から、燈郎さんでは、肉ましして、
肉祭りをさせていただいておりました。
お会いできてよかったです。♪

ももも | 2015年9月5日 12:19

こんばんは^ ^
このお肉最高ですね〜(((o(*゚▽゚*)o)))
羨ましすぎますよ♪( ´▽`)

ヒデ | 2015年9月5日 22:49