コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
ブレ、かなりありますが、ココの総帥デフォはけっこう柔らかいイメージですよ～。
勤務先からあまり遠くないのですが、最近気力がなく、行けてないです＞＜
さほど行ってないのですが、デロ麺にハマってベストが三田になりつつあるので再訪したいところです～
no | 2015年8月25日 23:57☆祝200店舗☆
節目はだいぶ遠征されましたね～！！
いつも自分の事をオジサンって言ってますがまだまだお若い貴殿なら上澄みが脂のスープでも豚増しでもガッツリいけちゃったんでしょうね～♪
自分も何年も前に一度経験しましたが総帥の課長飛ばしまた拝見したいですｗ（笑）
バスの運転手 | 2015年8月26日 01:25こんばんはー
祝２００店舗！！！！
節目は聖地巡礼ですか～～
自分は臨休で振られて、まだこちらで食べてないんですよね～
実に羨ましいですよ！
豚入りはボリューム凄そう＾＾
キング | 2015年8月26日 02:06ども～
２００店舗おめでとうございます
此処は初訪でしたか！そして豚入りで登頂とはｗ
他の直系だと豚入りで８００円ですから
総本山は１００円安い？？
はち ～減量中～ | 2015年8月26日 07:03こんにちわ～
200店舗おめでとうございます！！
行かれましたねぇ～。
自分は一度しか行けてませんが、かなりオイリーだった記憶が…。
もうちょっと若かったら、印象も違ってただろうなぁ～ｗ
たく☆ | 2015年8月26日 09:27200店舗達成おめでとうございます!
節目ですから聖地ですね～～。
また行きたいお店ですよ。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年8月26日 12:01こんにちは^^
祝２００店舗
総本山への巡礼いいですね～
いずれは私も巡礼に行きたいです^^
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年8月26日 12:13200店舗到達、おめでとさんデス！
節目に総本山詣でとは、念願叶いましたね^_−☆
スープを完飲したら、ベルトの穴２つじゃ済まなかったかもですね^^;
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年8月26日 19:47祝☆200発〜♪
女子大生のお尻で目の保養、三田ジローでニンニク補給
最高の夏休みじゃあーりませんかぁ〜ww
オイラも黄色いハンカチ…
いや、看板目指して旅に出たいデスw
ももたろう | 2015年8月30日 06:40noさん、コメントありがとうございます
昼は総帥が仕切ってるという情報でしたが、息子さん？が仕切っていて総帥は裏方に徹していました。
麺の湯で加減は息子さんだと違うんですかね、自分は結構好きな食感でした。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年8月30日 13:57バスの運転手さん、コメントありがとうございます
この甘いアブラなら増してもよかったかなぁ。次回は大豚＆アブラ増しにチャレンジしたいですね(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年8月30日 14:04キングさん、コメントありがとうございます
大宮二郎や桐龍でガッツリ行かれているキングさんが意外や本店は未訪でしたか。ぜひ再アタックしてみてください♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年8月30日 14:08こんにちは。
２００店舗おめでとうございます。
電車乗り継いで、行った甲斐がありましたね～
こちらはもう３０年ぐらい営業してるのかな～
ハナミズキ | 2015年8月30日 14:08はちさん、コメントありがとうございます
これで￥700って他店なら大盛チャーシュー増しで￥1000超えですよね～。
低価格＆高カロリーでお得♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年8月30日 14:11たく☆さん、コメントありがとうございます
オイリーでしたが甘みのある旨みアブラでした。アブラ増しにしてつけ麺にしてチョイつけして食べても旨いかも？
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年8月30日 14:14まるまるさん、コメントありがとうございます
節目なので珍しく遠征してしまいました。目の保養もできて大満足な総本山詣ででした(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年8月30日 14:21いっぽさん、コメントありがとうございます
200店舗目の節目にふさわしい美味しさでした！おめでたいので末広がりの88点を付けてしまいました(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年8月30日 14:25ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
このアブラっぷりのスープを完飲したら身体で処理しきれなくって毛穴からアブラが出てくるかも(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年8月30日 14:30ももたろうさん、コメントありがとうございます
慶大が近いだけあって女子大生も来るのかなぁ。ってこんなこと考えてるようじゃ黄色いハンカチどころかレッドカードですね・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年8月30日 14:34ハナミズキさん、コメントありがとうございます
さすが全国の二郎の原点。1時間半かけて遠征した甲斐がありました(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年8月30日 14:37
電車を乗り継ぎ三田駅下車。ついつい前を歩く女子大生のお尻を追いかけて慶大の門を潜るすんでところで、黄色い看板に列を成す肉に飢えた男達の行列を発見。
さすがは総本山、平日13時で25人待ち！ですが皆さん黙々と麺と対峙していて回転はスムーズ、接続約30分程で御対麺。
ではでは頂きま～す♪
まず液面にフタをするように盛られたヤサイ増しから切り崩しましょう。キャベツは3割程でザクザクと野菜喰ってる感のある茹で加減。レンゲでスープを掛けつつ頂きたい所ですが、本店はレンゲが無いんですね。でも液面に近いトコロから食べ進めれば無問題。
やっとこさ顔を出した水面から麺を引きずり出しパクリ。
オーションが芳ばしい平打ち極太麺。予習ではデフォでは柔めとのことで実際麺カタコールしている方もいましたが、ゴワッとした弾力は二郎ビギナーの自分にはノーマルでも充分すぎるカジり応え。
肝心のスープは甘みのある液体アブラが表層を覆い、本層は豚骨の旨みが超濃密！グツグツと泡立つ寸胴から垣間見える溢れんばかりの豚ガラがこの旨さの一端を物語っています(^^)
醤油はやや薄口ながらもキレがあり、豚の旨みとのバランスが絶妙！
フレッシュな刻みニンニクとの相性はもはや言うに及びません。
コレはレンゲがあったら間違いなく液状アブラともども飲み干してますね。かえって無くて良かったかも(^_^;)
豚増しの豚さんは分厚い切り落としが5枚も入ってますよ！ガッシリとした繊維感のある噛み応え。角煮風の柔らかいのも好きだけど、こういう豚の丸焼きから切り落としたような？肉々しいのもまた良いですな♪
麺並盛りの豚増しでもかなりのボリューム。それにも増して豚の旨みのボリュームも最大級！
流石にスープ完飲は控えましたがもう5歳若かったら行ってましたね～。帰りはベルトの穴を二つばかし緩めたのは秘密(^_-)
さて摂ったカロリーを消費するためにまた明日からジョギング頑張らないと。
大満足の総本山参拝、ご馳走様でした！！