一日三食ラーメン
かずたか
928GTS
BUBU
海山 湯二郎
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コメント
こんにちは！
味噌の冷やしはめずらしいですね！！ ゴッツーさんの物だったら期待できるので食べてみたいです。
Hiroshi | 2015年8月22日 15:25三食さん、こんにちは！
暑い夏に冷やし味噌、いいですね！８月中に一度は旨い冷やしを食べたいんですが、
まだ食べてません。８月が終わっちゃうよ！
……余談ですが三食さんもムギシュワを我慢することがあるんですね(笑)
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年8月22日 16:01こんにちは
Ｔは昼 臨休だったみたいですね。
別の場所でＴさんが言ってました。危うく行くところだったって。
麦シュワ我慢するなんて一升さんらしくないですね(笑)
こちらの限定も人気みたいですね！
mocopapa | 2015年8月22日 18:10こんばんは～
味噌、冷やし、ニボの組み合わせは始めて見ました。
具材も計算し尽くされているようで惹かれる一杯です。
KJ7 | 2015年8月22日 20:59毎度です～
これ、最新限定ですか？
冷やし味噌KUITE～！
としくん | 2015年8月22日 22:10こんばんはー
黒酢がほんのり効いて美味そうですね
味噌、鶏、ニボの冷やしとは
食べたことないですね～～
炊き込みご飯とセットで美味しそう＾＾
キング | 2015年8月22日 22:46こんばんは^ ^
冷やしの味噌ですか( ^ω^ )
冷汁とかもあるのでいいかもしれないですね〜♪( ´▽｀)
ヒデ | 2015年8月22日 23:31こんばんは♪
こちら未訪なので、貴殿のレポを
メニュー選びの参考にさせてもらいます。
限定もいろいろあって面白そうですね！
クーパー（退会） | 2015年8月23日 01:29おはようございます。
坦々に続いては味噌ですかあ。
冷やしの美味しいシリーズが続いているのですね。
マメにチェックしなきゃなあ～（汗）。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年8月23日 05:02続いてどうも～
あれっ、冷たいのは飲まなかったんですか？（笑）
それにしても早いですね～！！
自分は前日にお陰さまで大好きなトマトの担担を頂けて大満足でしたよ～♪
バスの運転手 | 2015年8月23日 09:33どうも～
こちら冷やしの味噌とは珍しいですね～♪
30日まではハードル高いですが、チャンス見つけて食べてみたい…！
そして麦なアレを我慢されるのは珍しいｗ
ペンギン軍曹 | 2015年8月25日 23:49
前日は〆？に博多な1杯を食べたので、今日はニボ？と企んでいたら、出発前にサラッと呟きを眺めると昼は臨時休業・・・（涙）
さて、今日の計画が頓挫したなぁ～って一応悩んでみると、昨日から始まっていた限定の攻略優先度？を高めて、朝も快調に目覚めたことも有り、折角なのであの街に行ってみましょう！
練馬へ（笑）
開店前に到着すると先客あり。10分ちょっと待って開店です。
暑いなぁ～ムギシュワ・・・まだだ！ここではガマンしよう（笑）
で、限定と最近お気に入りのアイテムを購入して着席。
【スープ】
鶏と煮干しからなる出汁をベースにして、白・赤・八丁の3種類の味噌を合わせた冷え冷えなスープ。味噌の甘味がほわぁ～っと口の中に広がり、鶏とニボな味わいが追っかけて来ます。これは面白い！そして、ガッツリではなく効いている味わいが・・・？どうやら野菜に和えた黒酢が隠れキャラ的に存在されているようです。また、定番のミニ辛肉玉を途中で半分入れてみて、その後に残りを投入。カラシビな味の変化を楽しめますね。
【麺】
春よ恋を使って手揉みした太麺。きっちり水で〆てあるので、冷え冷えな味噌スープを絡めて頂くとイイ感じです。
【具】
細切りのチャーシュー、モヤシやキクラゲなどの黒酢和え、九条ネギ。麺にほどよく絡むので、ところどころやって来るシャキッとした歯応えがイイ感じです。
パクパク、スルスルと食べ進み、麺と具を食べ終えたところでもう一つの定番である豚の炊き込みご飯を食べ始め、少し食べてから冷やしの味噌スープを加えて、雑炊風に仕立ててからサラッと頂き、残りのスープを飲み干して完食。
いやぁ～美味かった！
次回の限定を楽しみにしながら、ムギシュワをガマンして良かったなぁ～って思いながら、駅に向かって・・・？歩き出しました。
ご馳走様でした。