8/2(日)
本日は何年か振りに『博多長浜ラーメン 楓神』ｻﾝに訪問です。
狙いはもちろんアレですよ^^

少し出遅れ閉店時間を少し過ぎちゃいましたが､
快くOKサインをいただき入店です..(^｡^;)ｽﾐﾏｾｰﾝ‼

カウンター席に座り表題を訪ねると大丈夫との事でしたので全マシでお願いして､待つこと10分程で..ご対麺〜♪では､いただきまーす。

スープはトロみある豚感たっぷりな濃厚博多豚骨スープ。
タレもスープもデフォのモノを使用とのことでコレが実に美味いですね〜(´∇｀)♪
アブラもマシましたが店主ｻﾝによりますと敢えて乳化をさせていないとのこと。なるほど！濃厚でありながらスッキリと飲み干せてしまうほどの豚骨スープになっているのでしょうね。啜るレンゲが止まりませんよ〜(*^｡^*)♪

麺は開花楼製ウェービーな太麺が固めの茹で加減。
ワシワシ感たっぷりで強靭な麺ですがスープと良く合っていて美味しい麺ですよ。
麺量は300gとのことです。

具材は、豚ｻﾝ､ヤサイ､小口ネギ､魚粉､かつお節､ニンニク､アブラです。
豚ｻﾝは厚みのある巨大塊が二つ！肉喰ってる感ありながら柔らかいウマウマな豚ｻﾝで美味しいですよ。
ヤサイもクタシャキなものが結構入ってますね。
小口ネギは緑の彩りが良いですよ。
ニンニクはパンチアップに貢献。
アブラも上質な背脂で甘味とコクがアップされた感じです。

サクッと完食っ！
美味しかったです。

博多ラーメンをJ系風にした感じの楓G朗でしたね。
博多豚骨ファンにとっては見逃せない一杯ですよ。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪