2015年8月18日19:30頃訪問。
荻窪にある「横濱家系ラーメン 荻窪商店」。開店当初に行ったらメニューにつけ麺はなかった。
先日店の外から覗いたらメニューにつけ麺が入っていたので機会があれば食べに来ようと思っていた。

荻窪に着いて、夕飯に何を食べようか考えていたときに思い出し、夕飯を食べに行ってみた。
入店し、券売機で「特製つけ麺」の食券を購入。
従業員さんに食券を渡す際、麺を少し硬めで注文。
しばらくして運ばれてきた。

麺は、太麺。
具は、麺のほうにチャーシュー、野菜、味玉、海苔、魚粉。つけ汁のほうに角切りチャーシュー、メンマ、ねぎ。
つけ汁は、濃厚魚介豚骨醤油。

今まで横濱家系の名店と言われるところには行ったことがなく、巷にある横濱家系を謳う店の何店かでラーメンやつけ麺を食べたけどそれほど美味いと思ったことはなかった。

それに加え、正直チェーン店だからと侮っていたのだけど、まず麺だけを一本食べたところ私のかなり好みなかたさでウキウキ。
そして麺をつけ汁に浸けて食べたところ、何気に美味いじゃないですか。(^o^)
カウンターにあるたまねぎをつけ汁に適量投入。シャキシャキ感も増してさらにグー。
麺を半分近くまで食べたところで、カウンターにある、にんにく、豆板醤、酢漬けの生姜をひとつずつ少し入れつつ味の変化を楽しみながら食べた。
カウンターに置いてある説明書きに、より味わうための方法が書いてあり、ライス・海苔・味玉が書かれていた。
特製つけ麺には海苔と味玉はあるので、麺を食べ終わったところでライスを追加した。
このライスに着いてきた漬物も良かった。
いろいろな楽しみかたで食べ終わり、残ったつけ汁をスープ割りにして飲んだ。

完食。

満腹。(^_^)