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100点![[限定]トムヤムラーメン](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/03/19/oVHLZvxri7zFnUgQkOqyWPIYYWSbAx0p.jpg)
95点
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コメント
こんにちは！
鮎に特化したラーメン屋さんなんですね。
ちょっとビックリです。自分は鮎が大好きなので
問題ないですが、食べられない人も少なくないですからね。(^^;;
一度食べてみたいですね〜〜♪
NORTH | 2015年8月18日 17:29North Coastさん、おはようございます。鮎が食べれない人はアウトですね。夜はラーメンをやっているみたいなので自分も食べてみたいと思っています。
rei | 2015年8月19日 05:26こんにちは！
麺の上に鮎で魚臭くはないのですか？
結構、古くから雑誌とかでは有名ですよね！
eddie | 2015年8月19日 07:45eddieさん、こんにちは。全然魚臭くないですよ。昔、すごい話題になりましたよね。
rei | 2015年8月19日 12:24
念願の初訪問です。
昼は鮎涼ラーメンだけなんですね。夜は鮎ラーメンです。
並びは少ないですが女性客が多くトークしながらの食事なので回転悪いです。
入店。
店内は鮎の焼いている匂いが充満していいですね。
着丼。
心踊ってしまうビジュアルです。
竹筒に塩ベースのジュレがはいっています。特盛なので２つついています。
麺は中太麺。冷水でしっかりしめています。特盛で250gぐらいです。
ジュレいいですね。麺に味がしっかり絡みます。
鮎、丸ごと一匹。存在感あります。魚の骨と内臓が苦手な私でも、嬉しい事に抜き取られています。
〆にごはんに出汁をかけて魚と食べます。料亭で出てきそうな味で感激しました。
毎年夏が来たら食べたいなと思いました。
w:74