Item: 百麺 中目黒店
Rating: 80
Author: ぽきぽき（忙＾＾；）

80点

初訪問なのにポスターに惹かれて夏季限定を選択！麺の種類を聞かれましたのでつけ麺なので「太麺」をお願いします。店内は結構な豚骨の匂いがします。
つけ汁は豚骨ベースの塩つけですが豚骨を前面に押し出しながらもまろやかさを感じるのは「はちみつ？？」でもあまりはちみつ本来の甘さは感じることができませんでした。柚子はたまに顔をのぞかせてきます。
隠し味とのことなのでこれで良いのでしょう。
つけ麺自体はとても食べやすくて、鶏団子や炙ったチャーシューはとても美味しかったです。水菜もしゃきしゃきと暑い夏にさっぱりしてて良いです！
この日は猛暑でしたが店内の空調も効いているので汗をかかずに完食することができました！つけ汁は比較的そのままでも飲めちゃうあっさり豚骨だったので、スープ割は頼みませんでした。あるのかなぁ？（最近少し塩気が強くてもぐいぐい行けてしまうのでした）
やや調査不足で申し訳ありません。ご馳走様でした。