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「中華そば」@井出商店の写真【本店聖地巡礼シリーズ】

夏の遠征の最大の目的地、井出商店さんに来ました。
夕方の訪問で待ちはナシ。
中に入ると
カウンターとテーブル席が雑然とした雰囲気で、壁には有名人のサインがまるでモザイクのように貼る場所がないほどです。
流石は有名店ですね(笑)


口頭で表題700円を注文し、程なく
ご対麺~♪
乳褐色のスープには薄いチャーシューとメンマ、花柄のカマボコという麺バー。

スープはいわゆる豚骨醤油のソレです。
美味しいのですが
やや塩分濃度が強いのが残念。

麺は加水低めの細麺ストレート。
柔らかくて残念。
麺のコシがある方が私は好きですね。


具のチャーシューはメチャクチャ薄く、歯を必要としないほど(笑)
メンマは
味が良く染みて美味しい。
カマボコも薄いね(笑) 


和歌山の聖地に来れたので感慨深かったですねー!
味わい的には
今や真新しさはなく、塩分過多に麺柔と、残念な部分が多かったですが
ソレもコレも
来てみないと味わえないのだからむしろ本望です!

ごちそうさま
また来ます。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます!

夏の逃避行裏山です!
本店聖地巡礼シリーズいいですね〜〜♪
井出商店さんは、ちょっと残念でしたね。
次も楽しみにしてます。

NORTH | 2015年8月10日 08:22

おはようございます^ ^
和歌山ですか〜凄いな(^o^)
本店で食べれるのは憧れますよね^ ^
ちょっと残念な感じもありますが満足度は高そうです!

ヒデ | 2015年8月10日 08:44

こんにちわ~

コレは羨ましいですね~!
金沢に此処で修行したお店があるので大体の味の予想は出来るのですがやはり本場で食べてみたいですよね。ちなみに数年前に横浜ラーメン博物館でも食べてますけどねw
本店聖地巡礼シリーズ。
次は何処に行くのか楽しみです!!

バスの運転手 | 2015年8月10日 08:58

こんにちは!

聖地で食べてみたいですね~~~ ラー博とはまた違うんでしょうね??

Hiroshi | 2015年8月10日 09:17

一世を風靡したお店ですよねぇ~
いつか本店行ってみたいです!

YMK | 2015年8月10日 09:42

毎度です~

完全復活のようですね!
井出商店さん、カップ麺でしか食べたことありません。
>ソレもコレも来てみないと味わえないのだから・・・
全く同感っす!

としくん | 2015年8月10日 09:42

こんにちは~。
和歌山行ったら是非狙います!
なんだかんだでやっぱり井出商店ですからw

プリティ | 2015年8月10日 09:45

和歌山ですか~。和歌山ラーは二系統あるみたいで食べ比べてみてレポしてくださーい。
私はラー博の井出商店さんのみ。なんか期待外れだったです。
本店で食べなきゃね!

mona2 | 2015年8月10日 11:03

こんにちはぁ~~
夏旅行 いいですねぇ~~ 【本店聖地巡礼シリーズ】
一度は行ってみたいですね。井出商店。
次、は・・・どこでしょう 楽しみ!

mocopapa(S852) | 2015年8月10日 11:05

こんにちは〜
いやぁ〜裏山ですよ。
なんだかんだ言っても聖地ですからね。
本場で食べるのが何にも代え難いもんです。

グレートエスケイプ乙デスww

ん?
和歌山屁~~?
カップ麺じゃ我慢できないので
今度はオイラも頭皮行にお供しますww

ももたろう | 2015年8月11日 01:21

どもです

自分も以前ラー博で食べた記憶があります。
かつて桜台にあった和歌山ラーメンのお店が懐かしいです。

☠秋☠ | 2015年8月11日 09:17

こんばんは~
15年くらい前でしたかね。和歌山ラーメンが流行り、僕も首都圏のお店を好く行きました。その聖地!羨ましいですと思いましたが、少々残念な結果だったようで。でもやっぱり行けただけでも羨ましいです。

KJ7 | 2015年8月14日 00:53