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週末12時前でほぼ満席.ぞくぞくと地元の人が集まってくる.昭和的な店名だが,店内はとても綺麗で店員さんの雰囲気もとてもいい.メニューは麺類を中心に定食も充実.麺類を頼んでいる人の方が多そうだ.注文したのは珍しい醤油味のタンメン.高校野球を観ながら待つ. 極細の麺は博多ライクの低加水.サクッとした食感で小麦感も良い.伸びてるのかと思うほど麺量が多くて結構な満腹感.アツアツの野菜をたっぷり楽しめるのがタンメンの醍醐味.野菜の旨味が出たスープは醤油の輪郭がくっきり.野菜炒めのオイルなのかかなりオイリー.スープも量がたっぷりなので完飲ならず.そしてチャーシューがトロトロで絶品.トッピングして大正解.食堂ノスタ系では片付かない満足感の高い一杯だ.
極細の麺は博多ライクの低加水.サクッとした食感で小麦感も良い.伸びてるのかと思うほど麺量が多くて結構な満腹感.アツアツの野菜をたっぷり楽しめるのがタンメンの醍醐味.野菜の旨味が出たスープは醤油の輪郭がくっきり.野菜炒めのオイルなのかかなりオイリー.スープも量がたっぷりなので完飲ならず.そしてチャーシューがトロトロで絶品.トッピングして大正解.食堂ノスタ系では片付かない満足感の高い一杯だ.