今年の夏は全国的に記録更新の猛暑となってますね(汗)
皆様いかがお過ごしでしょうか？
さてこちらでは夏の冷し三部作を終了して
８月は真夏の一杯と称してスタミナ大蒜カレーつけ麺を提供してくれています。

道有楽と言えばボリューム、高級食材等の
印象が強いのですが何と言ってもカレーが旨いんですよ！
限定と限定の提供期間の合間に『気まぐれ』で不定期に提供してるんですが
今月は約１ヶ月通していただけます
私もこちらのカレーは何度か食べてるのですが
毎度同じ味のカレーとは限りません。
何故なら以前、店主JKから聞いた話では
「自分が好きだから食べたい時にしか作らないんだよ」と仰ってました。
今回は豚骨ベースとの事で鶏を仕上げの
段階で加えて炊き出しているとの事です。

麺は何時もならモチモチ食感の極太麺を
氷水でシメて麺のヌメりを完全に落してから
再び熱湯に潜らせ温盛りで提供されるのですが真夏の一杯と言う事で
今回は狙いが違うらしく中細の腰の強い麺を合わせて来ているのが面白いですよ

そして店主JKのこだわりとして熱いものは熱く、しっかり冷すものは冷すと。
食べ物の温度にしっかりとした拘わりを感じますので、つけ汁としてのカレーは
ブクブクと提供時にはまだ沸騰している程
熱々に温められています。
一方の麺はギンギンに冷え冷えですが
チョンつけではなくカレーにどっぷり潜らせても冷えずに最後まで行けちゃうんです

今回は
Ａ　スタンダード　\1100
Ｂ ＋温玉＋辛肉　\1200
Ｃ Ａ＋海老　\1400
Ｓ Ｂ＋海老＋低温　\1500

以上の４コースが選べる様になっています
勿論トッピングがめちゃくちゃ旨いので
Sを選択してしまうのですが
ベースのカレーの完成度が相当高いので
私はAで十分に満足出来ると思います
今回コースの選択は完全にお好みだと思うので
自分にちょうど良いトッピングを選択される事をお勧めします。

全体として
私は大蒜少なめをお願いしたので
生すりおろしは入らなかったのですが
カレーの中にゴロゴロとした大蒜と
上から大蒜チップがかけられているのですがどちらも国産の最高級品なので
いかんせん大蒜の良さが際立っていますので大蒜フレーバーがスゴイですよ（笑）
気にされる方はご注意を〜

そして最後に個人的好みを言うと
麺を減らしてでもライスは食べるべき
ですね〜♪
かなり旨いですよぉ〜
マジで笑っちゃうくらい

ラーメン、つけ麺と言う中で
「カレー」と位置付けするジャンルの
採点なので控えめな採点とはなってますが
満足度＆味で言えば満点級のメチャ旨
ですので暑い夏を大蒜カレーを食べて
乗りきりましょう〜♪

ごちそうさま