Item: MENYA 食い味の道有楽
Rating: 95
Author: NORTH

95点

NORTH

場所は柏市松ヶ崎
目的はMENYA 食い味の道有楽
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連日の猛暑で、バテバテになっていたので、スタミナをつける一杯を頂きにやって参りました。毎回とびっきりの素材を使って、とびっきりの麺料理を提供してくれるこちらのカレーは定評がありますので、とても楽しみです！！

金曜日の12:00過ぎに訪問。店主さんに残数を確認してチケットを購入。カウンターショートコーナーに腰かけ、キンキンに冷えたウーロン茶を頂きながら待つこと5分程で提供となりました。事前に大蒜増量の有無を聞かれ、一瞬迷いましたが、入れた方が旨いけどね！の言葉が決め手となり、お願いすることに。

まずは麺丼から。相変わらずゴー☆ジャスですね〜〜♪
ピンクのレアチャーシューにオレンジ色の辛肉、新鮮で大ぶりの赤海老、中央には温玉。

つけ汁の器には焦げ茶色のカレー。その上にはたっぷりの青葱、スライス大蒜、刻み大蒜。グリーンとホワイトのコントラストがとても美しいですよ！

つけ汁のカレーはかなり粘度の高いものですが、不思議とまったくクドさを感じさせません。最初は甘辛からスタートして、徐々に辛さを増していくそうですが、今回は少し辛味を増したバージョンです。

麺は菅野製麺製の中細ストレート。加水率中くらいで、茹で加減〆具合は完璧。これならカレーでも、あっさりと食べられそうです。

早速つけ汁に麺をダイブして啜りました。アチッ！アチチチチ〜〜〜〜〜火傷しちゃいました（笑）めちゃめちゃ熱々です。でも次の瞬間、火傷も忘れたように箸を動かしていました。噂には聞いていましたが、こんなに美味しいとは ((((；ﾟДﾟ)))))))

カレーに関してはインドやネパール系のレストランが提供するスパイシーなものが好みなので、ラーメン屋さんのカレーはあまり食べないのですが、このカレーはとても嗜好にマッチしました。ベースの出汁がしっかりと効いているんでしょうね。スパイス感も素晴らしく、辛さ耐性のある自分にも程よい辛さ。

トッピングは麺上に、お馴染みの紫峰豚のレアチャーシュー、プリップリの赤海老、鶏挽肉の辛肉、温玉。紫峰豚の旨さはもはや説明する必要がないでしょう。脂身は多いですが、上質な甘みが絶品。赤海老は、いつもならそのまま頂いちゃいますが、今回はミソをカレーに投入。身の部分は一本はそのまま、もう一本はカレーにダイブして食しました。生の海老をカレーと一緒に食べるのは初めてですが、旨いもんですね〜〜♪ 辛肉をカレーに加えると、よりホットに味変が可能です。コレもいいなぁ〜〜温玉は麺にまぶしてカレーにつければ、マイルドな旨み炸裂。

つけ汁の中も凄いですよ。解し肉がたっぷりと入っていて食べ応え抜群。粒状の大蒜もホクホクして美味しいですね〜〜♪ スライス大蒜と刻み大蒜も、メチャクチャにかき混ぜれば、スタミナ抜群のカレーにバージョンアップ。大蒜由来の酸味もガッツリきますが、それもまた堪らないです。

麺にはかなりたっぷりとカレーを使ったのですが、それでも結構残りますね。最後にライスを投入。激ウマなカレーライスを夢中で平らげフィニッシュ！量的には相当あったはずですが、難なくストマックへと消えていきました。それでも全然もたれることがないのは不思議ですね〜〜 (O_O)

こちらでは初めてカレーを頂きましたが、カレーにも様々なパターンがあるようなので、それもまた楽しみですね (^_^)
いつも感動の一杯をありがとうございます！ご馳走さまでした。