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「ラーメン¥690(麵カタメ・ニンニク)」@ラーメン二郎 湘南藤沢店の写真★2015/7/31(金)今年3度目の訪問、前回スープが下ブレだったので、、、12:20店内満席、背後霊7人に接続、店員さんに食券を見せ〝麵カタメコール〟後15分ほどで着席し3分ほどで〝ニンニクコール〟で着丼。

★スープ・・・わ〜!今日はバッチグー出汁良し、甘ジョッパ良し、アブラまろやかで良し、ただ以前より乳化が弱いかな?でもバランスは絶妙。
★麵・・・・・こちらでカタメコールは初めてかな?平打のややウェーブかかった太麵、ミシッグミッっときました、カタメ大正解!旨いですね〜オーション堪能(笑)量はいつも通り300g、これが味や体調の変化できつい時もあるが今日はズバズバと。
★具材・・・・豚は厚い@マーク状、柔らかでプルプルです味しみもgoodで!今日は神豚です、野菜も新鮮なのかシャキシャキにキュッキュッで美味しいですね、ニンニクは効き過ぎずに良いアクセントで。

★乳化がもう少しあった時のほうが、、だが、満足満腹です、接客もいつも通り男らしいキビキビで!
★追記・・今日は女性や高校生のグループがいて、喋っているわけではないのだが、やはり食べるペースが遅いのか次のロットが出来上がっていても食べ終わらず、次のお客さんが着席と同時にコールで少しバタバタしてました、J系劇場色々ありますね〜常時混雑店は(笑)

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 40件

コメント

こんばんは

豚さんが神様でしたか!
ニンニクパワーで暑い夏もヘッチャラですなw
それにしてもコレは旨そうだ^_^

子熊 f^_^; | 2015年7月31日 20:12

子熊 f^_^;さん、コメントありがとうございます!
>豚さんが神様でしたか
前回訪問時は豚増しにして外れwww
今日はデフォにして豚が大当たりwww
こんなもんですね~!(^^)!

eddie | 2015年7月31日 21:04

こんばんは。
写真を見ると確かにこちらにしては乳化控えめですね。
まあそれでも豚が当たれば万々歳ですね!

うが | 2015年7月31日 21:28

ugaさん、コメントありがとうございます!
確かに、、あとヒト乳化あれば満点だったかもです(^^)/

eddie | 2015年7月31日 21:32

こんばんは^ ^
二郎でズバズバ行けると言う事は、矢張り麺やスープなどの
相当条件があったんでしょうね〜♩
しかも豚神となると言う事なしですね( ^ω^ )

アジアンテースト | 2015年7月31日 23:38

アジアン テーストさん、コメントありがとうございます!
今回は言う事なしで、、満足です(^^)/

eddie | 2015年8月1日 08:04

あぁ、旨そう・・・
関内二郎の血を引く湘南藤沢、私の中でもココの株は高値をつけてます。

>ただ以前より乳化が弱いかな?

脱、オッ〇イ星人ってことでしょうか・・・

人類兼麺類 | 2015年8月1日 10:31

人類兼麺類さん、コメントありがとうございます!
>脱、オッ〇イ星人ってことでしょうか・
カモ!!ですね(笑)(^^)/

eddie | 2015年8月1日 12:38

eddieさんこんにちは。

J系いいですね!この日は下ブレもなくバッチグーだったようで!
ちゃんとしたJ系をこの夏一度は食べようと思います!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年8月1日 13:48

尼茶さん、コメントありがとうございます!
シャッター待ちで開店直後だと
やはりスープの出来が??なんでしょうか、、
なので近頃は開店して時間がたってから行くようにしてます(^^)/

eddie | 2015年8月1日 14:11

こんにちは。
此処は接客が柔らかなので、色んな客層が多いのも頷けますが
後続が閊える問題は痛し痒しですね~。
お喋りで居座るのは論外ですがw

saima | 2015年8月1日 16:09

saimaさん、コメントありがとうございます!
そうですね~
食べ終えたお客さんが立って、席を離れて、、
次のお客さんが座ろうと、背後霊から
動いた瞬間に
『ニンニクいれますか?』の声がかかるから
慌ただしいですよね、、、今回僕は
大丈夫でしたけど(^^)/

eddie | 2015年8月1日 17:36

こんばんは。もっと乳化されれば完璧そうですね。最近、女性でJ系食べている方よく見る気がします。

rei | 2015年8月1日 23:58

reiさん、コメントありがとうございます!
J系女子・ジロリアン女子(笑)でしょうか(^^)/

eddie | 2015年8月2日 00:32

前回下ブレだったんですか。ココはかなり安定感のある印象なので珍しいですね~。
今日、平塚のJ系に行ったんですが、コチラにすればよかったと思いましたorz

no | 2015年8月2日 19:33

今回味バッチリだったんですね♪
南藤沢店は店員さん優しいんですね♪
女性だとロットせいついていくの大変だと思うけどG系好き女子増えてますよね♪
二郎デビュー戦はこちらにお邪魔しょかな(笑)

ラー醤(ラージャン)娘 | 2015年8月2日 20:26

ラー醤(ラージャン)娘さん、コメントありがとうございます!
今回はバッチリでした!!
>二郎デビュー戦はこちらにお邪魔しょかな
相模大野店が僕が知ってる限り
空いていてゆっくり食べれるかと、、
味の好みは??ですが(笑)(^^)/

eddie | 2015年8月2日 22:00

eddieさん こんばんは!
個々のお店にも随分とご無沙汰してるな~
去年あたりは自転車でよくお店の近くを通っていたけど・・・

女子高生も「二郎」を食べる時代になったんですね~

ヨコべー | 2015年8月4日 19:00

ヨコベーさん、コメントありがとうございます!
高齢化のジロリアン(笑)もいたり(自分)幅が広がってますね〜
湘南方面にお越しの際は是非(^-^)/

eddie | 2015年8月4日 19:13

KMです。
なかなかいい二郎ですよね。
随分御無沙汰ですが、あの豚を食べたいです。

KM | 2015年8月6日 08:22

KMさん、コメントありがとうございます!
藤沢方面に来られることがありましたら
是非!神豚に会いに(笑)(^-^)/

eddie | 2015年8月6日 10:24