今日（7/29）までの限定らしいこちらの冷たいメニュー
連日猛暑の身体をいたわるべく、いただきに伺いましたよ～♪
駐車場の空きスペースを発見するや即ピットインし、外待ちに接続です

食券を購入し、生の水菜が苦手なので玉ねぎへの変更を願い出ます
私同様に水菜が苦手なツイ友さんがすでに変更してもらっていたものね～
彩りが悪くならないよう、水菜の葉を少々乗せてくださり着丼です♪

つめた～く冷やされた器に、透明感がある黄金色のスープとトマト赤が映えます
まずはスープ単体をいただくと、まろみのある塩分に鶏の旨みが感じ取れるシンプルなもの
トロリとしたトマトペーストが徐々に侵略してきます
トマトペーストはこちらのレギュラー「トマかれまぜそば」で使用されているものらしく、
しっかり冷されたペーストからは優しい甘味がにじみ出てきます
スープとトマトペーストの甘み、ペーストの中の香味を混ぜ合わせていただくと洋風に変化
黄色な油は鶏油かと想像しますが、極少量
全体的にさらりとさっぱりいただけます

麺はやや低加水な極細ストレート麺
しなやかながらも噛み応えはむっちりぱっつり
全粒粉と思わしき風味豊かな自家製麺で、あっさり冷たいスープと相性が良いですね
そんじょそこいらのカペリーニをいただくなら、絶対にこちらの方が好みです
ただ、麺自体はちょっと長めかな？
極細なのでボリューム感があり、体感としては180g近くに思えました

具材は縦にカットされた鶏ムネのチャーシュー
冷えてもパサつくことがなく、むっちりしっとりした食感を保っています
品の良い薄味な味付けもこのスープには合いますね！

薬味は水菜から変更していただいた玉ねぎ
少々の水菜の葉っぱで彩りをつけ、頂上には糸唐辛子がふんわり
味玉は黄身の中心がトロリのゼリー状で自分的に完璧な火の入り方です

最後に薬味をすくいながら卓上のカレーパウダーを掛けてみたり、
味玉にカレーパウダーを掛けてみたりして楽しみながら完食♪
辛党さんにはタバスコが合いそうですよ～！

冷たい汁そばってあんまり～（←去年も言ってましたｗ）な私ですが、
猛暑が続いてなんとなく食欲も落ちているこんな時期にぴったりな１杯でした！
トマトのリコピンも摂取できますしね！
ちょっぴり元気になってお店を後にしたのでした～


※レビュアーの皆様へ
ここのところ仕事が忙し過ぎて、コメント入れられなくてすみません･･･