2015.7.17　20:40　先客４名、後客数名。前回、期間限定で提供され予定より早く終了してしまった表題が再度、提供されると！しかも水戸に用事がありラッキー☆現在は提供を終了しています。カウンター席な着席して、５分程で着丼です。記念撮影をして、よ〜く混ぜていただきます。

メニューのとおり、生姜が効いたモツが印象的です。醤油ベースで煮込まれて適度な甘みを感じ、生姜の効いているモツの煮込みは上品な仕上がりです。モツ独特の濃厚な味付けのモツを好む方にとっては、上品な仕上りで、ちと物足りなさを感じるかもしれませんが、これはこれで美味いですね〜☆

具材は、卵黄、ネギ、万能ネギ、モツ、ゴマ、糸唐辛子です。いつも味玉の心遣いありがとうございます。ネギとゴマが良い感じに役割を果たしていますね〜☆ネギの清涼感に卵黄がマイルドさを加えてくれて良い感じ〜！

麺は、平打ちで表面に多少のザラツキを感じる自家製麺。麺肌にタレがよくのっかっていて良い感じですね〜！追い飯が良く合いそうな感じですが、お口直しのスープをいただくとかなりの満腹感なので、追い飯は自粛しましたぁ〜。レギュラーメニューを制覇する前に限定が、次から次えと登場して、未だに制覇できません。先程のツイートだと、またメニューが増えたようだし！しかも限定も提供するようだし！これからも楽しみです♪