No.109 2015.7.25(sat)ピリ辛¥864
『コサカラ』
休日に近所の天一へ。
車で一津屋にあるホームセンターに買い物ついでにコチラに再訪。
炎天下な1235頃到着→少し前にリニューアルされた様でキレイになった店内に先客30人程と中々の集客力。
涼しい店内の入口で少しだけ待機した後、奥の4人掛けTBL席にエスコートされ座。
メニュー表を見→久々の天一なのでデフォ（こってり）にしようかな、って気持ちで入店しましたが→オリジナル品の“ピリ辛”や“味噌”に興味津々^^
後者は冬期に狙う事にし→ピリ辛はこってりがベース、との事なので前者なタイトル品をコール。あとチビ用にチャーハンもセットで。
因みにこのピリ辛なるメニュー→＋54円で激辛、＋108円で超激辛にアップデート出来るとの事。最近、辛い麺でMAXまで高めで撃沈した記憶があるのでとりあえずピリ辛で様子見。
程無くして配膳→辛いのキターーー^^攻撃力高き赤々っとしたストロングな麺面。
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先ずはスープから飲→辛コサウマ〜^^こってりがベースとの事でしたが、辛味の追加と共にスープの微調整がなされてるのか“こっさり”なチューニング。
辛味レベルで云うと“ピリ辛”の枠は越えてるかな。色見でも伝わってるかと思いますが中々の辛味です。
麺はいつもの→辛こっさりスープをガッチリとキャッチする中細ちぢれ中華麺。ノンコールですが好みな固め茹で加減でプリシコっと好食感仕上げでナイス。
トッピン具もいつもの→ペラペラチャーシュー2〜3枚、メンマ数本、青ネギパッパッパ。
チビ用のパラ旨チャーハンを挟みつつ、ズバーっと食べ進み固形物を完食。
辛きこっさり天一ルーシーをゴクゴクと浅瀬まで飲し汁残フィニ。ご馳走さま〜
な一杯。
南摂津店オリジナルの→ビシッ！とな辛味を装備する辛コンセプトのこっさりな一杯。
辛チューニングでイレギュラー仕様ですが、味自体は天一な雰囲気は残し天一食べた感もキープ。
次訪は→味噌も気になるトコロですが、コレを激辛にレベルUPしたヤツにチャレンジしたい気もしてきました^^