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本年160杯目。初訪にて、「ラーメン(並)¥650」ぉ。液体油膜の薄っすら豚骨、醤油カエシも角が立たず、アトム補完も比較的に控えめ、油分でボヤけた印象のスープ。卓上の自家製ラー油ゎ胡麻油の香ばしさが◎、ボヤけたスープぉまとめまてくれます。◯あ製麺じゃなく酒井?大橋?の家系スタイル、平太麺の短い切り出しでムッチリ癖なし。ロースのやや塩っぱいチャーシュー、大量のワカメゎ生だよね!?カットが随分とテキトーw、海苔2枚ゎ時勢でしょうかね(つД`)ノラーショが家系ぉ経由して、ラーショに戻った様な構成wですね☆彡
初訪にて、「ラーメン(並)¥650」ぉ。
液体油膜の薄っすら豚骨、醤油カエシも角が立たず、アトム補完も比較的に控えめ、油分でボヤけた印象のスープ。
卓上の自家製ラー油ゎ胡麻油の香ばしさが◎、ボヤけたスープぉまとめまてくれます。
◯あ製麺じゃなく酒井?大橋?の家系スタイル、平太麺の短い切り出しでムッチリ癖なし。
ロースのやや塩っぱいチャーシュー、大量のワカメゎ生だよね!?カットが随分とテキトーw、海苔2枚ゎ時勢でしょうかね(つД`)ノ
ラーショが家系ぉ経由して、ラーショに戻った様な構成wですね☆彡