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「黒胡椒そば」@灰汁中華 丿貫の写真かなり黒胡椒が効いたスープで他の素材の出汁を消してしまってる感じですがしますね~?黒胡椒好きですが、ちょっと残念な感じがしますね。
麺は細麺ストレートで丁度良い茹で加減で固さもあり美味しい麺ですね~
チャーシューも柔らかく良い感じです。

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